咱们陕西人过事，特别是红白喜事，看得很重，办的好了也是主家的体面。关中农村“过事”非常讲究，“过事”当天首先开“执事单”，确定“过事”当天的分工。一般都由德高望重、经验丰富的人当“总管”，所有帮忙的，如烧火的、挑水的、请客的、看酒的、端盘子的、买菜的、洗碗的，都叫做执事。
