来源：【天府融媒】立春之日，《舌尖上的中国》时隔七年再度回归，在为全国观众带来一道诚意满满新春大餐的同时，也使得四川自贡一家路边小餐馆的生意“火上浇油”。父女传承 “火爆腰花”十秒出锅人生如烹饪，火候是关键。
来源：【厦门日报】“锅贴黄鱼”菜品图。几天前，在《舌尖上的中国（第四季）》第二集《烟火》（以下简称“节目”）中，充满烟火气的厦门八市，与八市居民黄咪咪制作的“锅贴黄鱼”，成了关注焦点。这道菜登上节目，背后有哪些故事？
逢年过节，许多家庭餐桌上始终会有一道属于自家的“豆腐”。提及“豆腐”，自然会出现各种豆腐宴:红烧豆腐、家常豆腐、麻婆豆腐、老汤炖豆腐、烫干丝、凉拌腐竹、芙蓉豆腐、豆腐丸子、干煎豆腐、洪武豆腐、菊花豆腐等，可谓是豆腐有南有北，口感各有千秋。
豆腐作为一道南北方常见的佳肴，以其多姿多彩的味蕾彰显着中国美食文化不可或缺的一部分。逢年过节，许多家庭餐桌上始终会有一道属于自家的“豆腐”。豆腐豆腐，将自家的“福”气“兜”起来，期盼来年平安顺遂、万事如意。
立春之日，《舌尖上的中国（第四季）》在CCTV-1、CCTV-9与观众久别重逢。该纪录片将视线聚焦当代中国人与食物关联最为密切的七个时空场景，从充满人情味、生活态的小切口深入主题，带着观众探寻世代中国人以食为媒、生生不息的处世哲学和生存智慧，带来一份诚意满满的新春大餐。
新京报讯（记者刘玮）由中央广播电视总台出品，总台影视剧纪录片中心摄制的大型纪录片《舌尖上的中国（第四季）》将于蛇年春节期间登陆总台央视综合频道（CCTV-1）黄金档，总台央视纪录频道（CCTV-9）黄金时间首播。《舌尖上的中国（第四季）》看片会现场。
“锅贴黄鱼”菜品图。 几天前，在《舌尖上的中国（第四季）》第二集《烟火》（以下简称“节目”）中，充满烟火气的厦门八市，与八市居民黄咪咪制作的“锅贴黄鱼”，成了关注焦点。 这道菜登上节目，背后有哪些故事？
几天前，在《舌尖上的中国（第四季）》第二集《烟火》（以下简称“节目”）中，充满烟火气的厦门八市，与八市居民黄咪咪制作的“锅贴黄鱼”，成了关注焦点。这道菜登上节目，背后有哪些故事？日前，黄咪咪对记者表示，“复刻”这道厦门老菜，是希望通过美食的载体，更好地展现厦门的饮食特色和文化。
