提示信息大家都知道，新会陈皮的年份很重要，那么在挑选陈皮的时候有什么诀窍呢？江门新会陈皮村某商户销售总监陈妙云向记者介绍，陈皮“老”还是“年轻”，不在于看它的颜色，而是要看整体，包括气味、重量和声音。如果有着浓浓的陈香味，重量很轻，声音很清脆，那就是好的老陈皮。
近些年来新会陈皮，因为口罩事情，市场变得更加的火爆，从产地源头的柑农，到最终的收藏者和消费者，纷纷涌入市场，无一不想从中分一羹，千年人参，百年陈皮，以及一两陈皮一两金，无一道出了新会陈皮不可预估的价值，然而市场上的陈皮，鱼龙混杂，想淘到一款正宗的新会陈皮，尤其是上了年份的陈皮，也绝非易事。
大家好，我是鱼胶爱好者，新会陈皮无论是自己吃或者拿来收藏它的价值都是非常高的，那么大家在买新会陈皮的时候有没有留意一个点，那就是新会陈皮到底选哪一种皮好呢？那么今天我们就来探究一下这个问题。了解新会陈皮新会陈皮产自江门新会。
今年过年，陈皮更是凭借化痰止咳的功效，成为年货选购中的香饽饽。新会陈皮，地方标准DB44 /T 604-2009《地理标志产品 新会陈皮》、DB4407/T 70-2021《地理标志产品 新会陈皮》规定，在新会陈皮地理标志产品保护范围内栽培的茶枝柑的果皮经晒干或烘干，并在保护区域范围内贮存陈化三年以上称为新会陈皮。
