和好朋友逛烘焙市场,看到椰蓉质量不错,不过不零卖,一包2斤,太多太多,于是和朋友各买一半,一斤亦是不少,还要抓紧消耗掉。于是做了这款椰蓉馅酥饼。给小朋友吃,用了橄榄油,加了火龙果皮汁,期待出现粉色,可能加的还少,颜色木有大变化,营养就好。
试一试就会发现不会失望Y(^_^)Y 难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右 主料 主料:低筋面粉120g 粘米粉15g 糖粉70g 全蛋液1.5大勺 黄油125g 椰蓉或椰丝30g 椰蓉(椰丝)小酥饼的做法步骤1. 黄油室温软化 筛入糖粉2.
1. 取一个大盆加入山茶油,也可以用玉米油2. 加入砂糖3. 加入蛋液搅拌均匀4. 筛入低粉,小苏打,泡打粉搅拌均匀5. 搅拌均匀6. 加入椰蓉7. 再次搅拌均匀8. 取适量面团搓圆,每个18克左右9. 我用的月饼模具,撒上干粉防粘10. 把面团放人模具中压出花型11.
中秋快到啦!不如一起来做月饼吧~今天我们先来上“酥”咯~~噹噹噹~本期邀请了糖小蜗烘焙工作室的默默。大美女一枚!也是蛋白当家厨娘之一~\(≧▽≦)/~啦啦啦教大家简单好吃的奶香椰蓉酥O(≧口≦)O吃到嘴里酥的掉渣,伴随着香香的椰蓉味,简直让本菌根本停不下来!
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上 主料 普通面粉(油皮)200g 猪油(油皮)70g 猪油(油酥)100g 砂糖(油皮)25g 水(油皮)90g 低筋粉(油酥)180g 椰蓉(馅料)100g 鸡蛋(馅料)1个 糖粉(馅料)60g 奶粉(馅料)30g 黄油
做法步骤1、备齐所需配料,黄油软化后,用打蛋器打发至颜色微微变浅;2、加入白砂糖、蛋黄,搅拌至白砂糖全部融化;3、拌均匀后,加入椰蓉,筛入低筋面粉,用橡皮刮刀拌合,直至看不见白色面粉;4、取出面团放置面板上,用擀面杖擀成约5mm厚的面片,用模具摁压出形状;5、烤盘铺好油纸,成型的
一款甜度不高,含有丰富燕麦的小酥饼。制作是极简单的,味道是极酥脆的。营养,也是不用说的。貌不惊人,味道却可以秒杀很多饼干哦!【燕麦椰蓉酥饼】(参考分量:36块)配料:低筋面粉100克,燕麦片60克,椰蓉25克,黄油85克,细砂糖40克,鸡蛋25克,泡打粉1/4小勺(1.
这款椰子奶油酥饼使用了孟老师的方子。做出来虽然失去了球球的模样,但萌萌的样子依然很讨人喜欢,更主要的是味道和口感都超级棒!对于烘焙新手来说,忠于原作者的配方是很有必要的,少走了许多弯路,同时在实践中获得了更大的收获与成就感。
饼皮千层椰蓉酥分类:饼 作者:海燕的手艺 创建时间:2016-03-02 19:33:55 描述:这款点心制作简单,是懒人喜欢吃酥皮的首选!用料:思念牌甜味飞饼 4张椰蓉 40克黄油 20克糖粉 25克蛋黄 1个奶粉或椰子粉 10克表面蛋液 适量步骤:0.
这款点心我采用了中式酥皮小包酥的制作方法,保留它酥脆多层的特点。果味椰蓉酥使淡淡果香与浓郁的椰蓉奶香完美的结合,香而不腻,丰富的口感,让你不自觉的爱上它。小贴士:1.椰蓉馅最好是提前做好,让椰蓉充分吸收馅料里面的水分,我这里是提前一天做出,包保鲜膜入冰箱冷藏备用! 2.
水油皮原料:中粉75克,奶粉10克,猪油33克,水35克,抹茶粉2克,糖粉10克油酥原料:低粉70克,猪油35克,抹茶粉2克椰蓉馅料:椰蓉60克,鸡蛋1/2个,奶粉20克,黄油30克,糖粉35克做法:1,把所有水油皮原料放入面包机中,搅拌30分钟至完全阶段。
【柏翠幸福烘焙】果酱椰蓉酥by 鱼眼中的爱2014-10-23步骤1准备好所需要的材料 2黄油室温软化后加白糖要至颜色变浅体积变大 3分3次加入打散的蛋液,每次搅拌至黄油蛋液完全融合再加入下一次 4打好的样子更加显蓬松顺滑 5加入蛋糕粉和椰蓉(留点椰蓉后面裹球的时候用)6用刮勺轻
最近接触了椰蓉,了解到她营养价值也很不出。有点轻微强迫症的我,总喜欢把自己喜欢的不同东西凑成一个更喜欢的东西做出来,然后分享给小圈子里的朋友。椰香草莓软酥饼就是在这种情况下被造出来的,哈哈,原来我并不是第一次这样做的,跟我有同样想法的朋友原来还有好多。