餐桌上，鸡的出场率是比较高的，毕竟既好做又好吃，营养高还又低脂，无论是烧鸡、炖鸡、黄焖鸡，还是辣子鸡、大盘鸡、白斩鸡，都俘获了很多人的味蕾。但是好吃的鸡肉菜肴，也要选对好的品种鸡，而最受国人认可的品种鸡，当然还得是那些本土鸡种，俗称土鸡，也被叫做“走地鸡”、“笨鸡”、“散养鸡”。
风味足，小时候炖上一锅那可真是一条街都能闻到香味，受到工业化养鸡的冲击，农村土鸡也是越来越少了，当然价格也是越来高，一斤二三十元，一只鸡上百元都是正常的，即便如此，在相当长一段时间内土鸡还是非常受到追捧，想买一只正宗的农村土鸡挺费劲的。
我家就是农村的，我来回答下题主这个问题，首先我可以明确告诉大家，现在的农家土鸡已经很少很少了，因为这种土鸡一是喂养成本太高，二是在销售上面也是一个问题的，不知道大家知不知道这些真正的农家土鸡要想长大，必须要喂养6个月以上时间的，而且每天在喂食的时候，必须要喂食一些五谷杂粮的，所以
