转自：福桃九分饱因为20世纪下半叶，中国的猪，经历了一次史诗级偷梁换柱。其变化之彻底，让今天的中国人，几乎毫无察觉。去问一个年轻人，猪是什么颜色？对方十有八九回答：白色。看过《小猪佩奇》的小朋友会说：粉红色哒！事实是，“猪是白的”这一概念，在中国也不过三四十年。
你有没有发现，现在的猪肉变得没啥味了，没有原来那么香了?这并不是你一个人的错觉，现如今的猪肉确实没有以前那么香了，很多网友将其归咎为:饲养方式，认为过去养猪都是自己割猪草，吃天然植物，现如今的猪都是吃精饲料，还打疫苗和抗生素，导致的猪肉味道变淡。
吴承恩在《西游记》第18回中对猪八戒的形象是这样描述的：“黑脸短毛，长喙大耳，穿一领青不青，蓝不蓝的梭布直裰，系一条花布手巾”，毫无疑问，原著中的猪八戒是一头长相丑陋的黑猪，绝不是影视剧中“白白净净、憨态可掬”的呆子形象。
来源：环球时报 【环球时报报道 记者 陈子帅 杨舒宇】新中国成立之前，中国人年肉类消费平均水平仅4公斤，而根据国家统计局数据，这一数字到2022年已提高到34.6公斤。作为餐桌上的“主角”，肉类食品的丰富程度往往衡量着一个家庭的生活质量。
