一碗色彩鲜艳的豌豆就出锅了，光看着那色彩就十分的诱人，尝一口味道果然不错，甜中带着香，口感细腻，拌在饭里，吃得特别香，挺适合小孩子吃的，只不过小孩子吃可以不放红椒，跟玉米、火腿搭配在一起应该也会很不错，夏天没食欲时可以试这道色泽鲜艳的豌豆哦，会让你食欲大增。
炒豌豆时，不要直接下锅炒，多加这一步，豌豆翠绿鲜嫩又入味。还有一种豌豆小零食，大家应该都会吃过，是给小孩子做成零食的那一种，有五香味的，还有麻辣味的，一个一个的独立包装，独立包装袋里大概有二三十个豌豆，用一包豌豆可以分给小朋友一块吃，大家都吃得不亦悦乎，吃完之后不由自主的还会舔舔
今天在家没事就做了豌豆角炒腊肉和家人一起用。感觉味道不错，就想分享给大家......腊肉倒入料酒蒸制15分钟，皮就不太硬了蒸好后，切片待用....豌豆角切段，辣椒切圈，红萝卜切刀片，葱姜备用。锅置于火上，爆香葱姜辣椒，倒入腊肉豆角红萝卜片，一起煸炒，到生抽，盐翻炒均匀。
荷兰豆又称豌豆，或四季豆，鲜嫩的茎稍、豆荚、青豆是倍受欢迎的淡季蔬菜。干豌豆通过加工精细磨粉，通过豆粉制作成豆制品等食物，也可用作面包或营养食品中食用纤维的添加剂，可达到改善食品蓬松性，促进人体消化功能的作用，其中还有强体、利尿、止泻的效果。
