池州市水产技术推广中心相关负责人告诉记者，养殖品种主要有翘嘴鳜、秋浦斑鳜和秋浦杂交斑鳜。近年来，我市高度重视鳜鱼产业发展，制定了产业发展规划，出台多项扶持政策，实施品牌战略，培育市场主体，池州鳜鱼产业迎来了发展的春天。
央广网池州12月25日消息(记者 张宣剑）“现在，我们公司带动了周边40余人从事臭鳜鱼加工等相关工作，帮扶了23户养殖户，实现增收45.8万元，也带动了周边600余人间接从事了鳜鱼养殖、加工、销售等相关工作。”池州市池一鱼农业科技有限公司总经理疏萍说。
【来源：池州日报】本报讯（记者王齐斌）11月3日至4日，2024中国“池州鳜鱼”产业高质量发展大会在东至县召开。中国科学院院士桂建芳等专家，市人大常委会副主任程国清，副市长李军，市政协副主席刘会秋出席。
近日，农业农村部农产品质量安全中心公布2023年第二批全国名特优新农产品名录，全国共550个产品纳入名录，其中，池州鳜鱼和石台硒米成功上榜。继石台硒茶首次入选2022年第二批全国名特优新农产品名录后，目前池州市共有全国名特优新农产品3个。
中安在线、中安新闻客户端讯 “西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。”池州自古盛产鳜鱼，是安徽省特色农产品（鳜鱼）优势产区和“中国鳜鱼之乡”。12月3日，“新时代新征程新伟业”主题采访活动走进安徽池州大渡口经济开发区，了解当地如何运用资源优势带动群众致富、推动鳜鱼产业化发展。
“看，这些鳜鱼体表光滑、鳃丝红润，没有感染病菌，非常健康。”近日，在位于贵池区涓桥镇的池州市秋浦特种水产开发有限公司，董事长钱叶周和员工一起置身鱼池，努力挑选优质鳜鱼进行催产，从而生产出质量高的“鱼宝宝”。“第一批共挑选了33对鳜鱼，预计将繁育鳜鱼鱼苗300万尾。
来源：人民网－安徽频道池州市贵池区自古盛产鳜鱼。相传，贵池古称秋浦，南朝梁昭明太子因喜食秋浦河鳜鱼，盛赞“水好鱼美”，故封其水为“贵池”，遂秋浦县改称贵池县。据考证，明清以来，贵池出产的鳜鱼成为皖南名徽菜“臭鳜鱼”的主要原材料。
中秋国庆假期，是家庭团聚、探亲访友的好时节。在节日的餐桌上，常有一道美食叫“臭鳜鱼”，它闻起来“臭”，吃起来香，口味独特。其实，想吃臭鳜鱼，如果不想上饭馆，又嫌在家做比较麻烦的话，消费者可以上网购买加工好的“臭鳜鱼”。
春节是食品消费旺季。预制臭鳜鱼、富硒农产品、九华黄精礼盒、食用菌干货……连日来，我市各条绿色食品的加工生产线开足马力、赶制订单，以满足线上线下销售需求，为全国各地特别是长三角地区居民的餐桌端上更多“农业菜”。
在皖赣分界线上，安徽省池州市的乡村迎来了一批批的“新农人”，他们用技术发展工厂化种植、用科学水产养殖育苗、用数字化平台销售，带动农户增收致富……在“新农人”们扎根乡土的背后，税务部门聚焦需求，送上好政策、提供优服务、规范新举措，为“新农人”的健康发展提供了源源不断“税动力”。
