中新网南宁12月20日电 题：餐饮业“整活”不断 服务员自发跳“科目三”引顾客打卡作者 蒙鸣明 林洁琪 陈沿佑今年以来，餐饮行业不断“整活”，各家餐饮企业除满足顾客口味上的需求外，还推出各种延伸服务。有表演川剧变脸的火锅连锁店，有推出敬酒歌舞的民族餐厅，还有提供接送服务的餐馆。
继“科目三”舞蹈引发巨大关注后，海底捞服务员跳“擦玻璃舞”又引起争议。近日，有不少网友在社交媒体上晒出了海底捞服务员跳“擦玻璃”舞的视频。11月29日，“海底捞服务员跳擦玻璃舞”相关话题冲上微博热搜第二。
8月12日，据陕西网“白鹿视频”报道，8月11日，在广西桂林，网友发视频称，在烤肉店吃饭时发现服务员回收餐桌上没吃完的生菜，该行为令人难以接受。该网友表示“别人吃过的生菜直接回收到箱子里面，不知道是回收利用还是什么”。
顾客找着你讲话，而技师不知道怎么应答。这段高情商话术，你要听3遍以上并且收藏起来！我们身边有很多技师朋友，也是因为用了这些话术，点钟回头客慢慢就多起来了。比方说顾客说：你技术不错，这也支持和认可。能用专业让你感觉舒适，体现了我的价值。
4月9日，广东揭阳，李先生发视频吐槽，他作为海底捞的常客，在最近的一次就餐中发现锅底存在严重的卫生问题，筷子拨弄下竟能搓出包浆状的污垢。对此，他先后两次向服务员反映情况，但均未得到妥善处理。随后，他尝试通过企业号进行反馈，依然未能及时获得回应。
4月1日，东莞市民周女士和朋友到当地一饭店用餐时，菜刚端上来，就看到一只活蟑螂在汤碗上爬。周女士告诉极目新闻记者，4月1日中午，她和几个朋友到位于该市科技四路的东莞田趣园长沙菜饭店用餐，服务员刚把汤碗端上来，她就看到汤碗边缘有一只蟑螂在爬。
2月15日，北京丰台区，网曝一段顾客和服务员就餐起冲突的视频在网上引起争议，视频中男子桌上还有部分的菜品，要求服务员为其加餐，服务员多次提醒男子合理点餐避免造成浪费，男子认为其是多管闲事，随后回怼服务员。
“北京一餐厅服务员制止浪费被骂”一事有了新进展。2月24日，当事男顾客联系到餐厅，通过手机补付了此前被免除的账单，并向服务员道歉。涉事餐厅向媒体表示，该服务员将获得晋升。服务员劝阻浪费反被骂事情发生于2月15日晚餐时段。（此前报道：两人点一千多元菜品，服务员提醒反被骂！
9月10日，中秋节，也是第23个世界急救日。4天前，蔡女士与同伴在福建莆田海底捞万达广场店吃火锅时发生意外，虽经店员现场协助女子同伴抢救，仍未能挽救回年轻的生命。目前涉事门店已停业整顿，该事件再次把海底捞推到舆论的风口浪尖，海底捞有责任吗？
大家好，我是牛牛要加牛的牛牛，一个坚持努力输出的小白，如果喜欢我的文章的话请点个关注支持一下吧，感谢的大家的观看[耶][耶][耶]6月17日，青海海西某饭店，因顾客没有吃饭完被饭店老板和服务员强行让客户带把没吃饭的饭菜包带走，却遭到了顾客动手打人的视频冲上了热搜。
