大家好，这里是小雄美食。把醋倒进五花肉里面，做出的红烧肉真的好吃，你以前有听说过这种做法吗？提到猪肉，相信大家都不陌生，作为我们日常生活中，食用频率最高的一种肉类，在其价格下降后，更是让人们充分的实现了吃猪肉自由。
大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享五花肉的经典吃法“砂锅红烧肉”。红烧肉是一道著名的大众菜肴，各个菜系都有自己特色的做法，主要食材是五花肉，最好是肥瘦相间的三层五花肉，锅具是以砂锅为主，做出来的五花肉色泽红润，肥腻不腻，入口即化，好吃超下饭。
如果要评选一道最受国民喜爱的荤菜，红烧肉一定可以名列前茅。这个菜全国各地，各大菜系都有，但是做法千差万别。不放酱油的湖南毛氏红烧肉，咸甜微辣；不加水的安徽伯娘红烧肉，开锅十里香；加了豆瓣酱的四川红烧肉，香辣不腻。当然还有上海的本帮红烧肉，浓油赤酱。
