亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?蛋挞可是一个好吃的零食，特别受女士和小朋友的欢迎，但是外面的蛋挞，大多都卖五六块钱一个，实在太贵了，今天呢，我就教你在家做，每个成本才到一块钱，个个饱满软糯香甜，比外面卖的还好吃，废话不多说，接下来就把蛋挞的做法，分享给大家。
好久没有烤烤蛋挞啦 今天来个不一样的 外面买不到的DIY花样蛋挞 蛋挞液: 蛋5个，细砂糖50g，牛奶220ml，淡奶油180ml， 蛋挞皮20个 1⃣️将细砂糖和牛奶混合搅拌至融化 2⃣️5个鸡蛋，只需要4个蛋黄➕1个全蛋 将鸡蛋加入牛奶中搅拌均匀 3⃣️用滤网过筛3次，让蛋液更加顺滑无蛋白颗粒 4⃣️蛋挞皮倒入8分满的蛋液 烤箱上下管200°C，中层烤18~25分钟 蛋挞铺面: 淡奶油100ml，细砂糖10g 将淡奶油打发，用裱花袋根据自己喜欢的方式做出不同的造型，加入喜欢的水果，零食。
口味咸甜难度简单时间三刻钟 蛋挞皮 ☜ 12个 蛋黄 ☜ 3个 低筋面粉8克 糖30克 淡奶油110克 牛奶90克1. 先将蛋挞皮在烤盘上摆放好。2. 牛奶，淡奶油和糖稍微加热一下，搅拌至糖化开既可。（不用加热太久，能把糖化开的温度就可以了）再放凉。3. 加入蛋黄搅拌均匀。4.
在家轻松做蛋挞美女与野猪好吃的蛋挞卖的不便宜，便宜的蛋挞不好吃，好纠结啊，现在可以在家轻松做，跟KFC的一样好吃，价格确是四分之一不到，可以放开吃啦。现在把制作过程图补上，希望能帮助亲们在家做出美味蛋挞。
六一儿童节马上就要到了，这是小朋友们最喜欢的节日之一，学校里会有表演或者其它活动，在家里能收到礼物等等，每年到了儿童节的时候，我都会给家里的小朋友准备喜欢的食物，今年她选的是蛋挞，原因是因为在外面吃蛋挞没有吃过瘾，像肯爷爷家的套餐里一般只有2个蛋挞，在本着分享的原则下，她只能吃一个;
做法步骤1、先把面粉和玉米淀粉按5：1的比例混和，加入酥油，用温水和面，每次加一点水，直到面团光滑柔软，像耳垂儿那样就可以了，用保鲜膜包好，放置20分钟。2、马其林切薄，包上保鲜膜，在室温下软化，用擀面棍轻轻敲打，再擀平。
