央广网呼和浩特3月11日消息（记者魏全民）3月11日，内蒙古托克托县第四届“黄河开河鱼节”开幕，18位厨师在黄河岸边进行炖鱼技艺展示。活动现场（央广网记者 魏全民 摄）“我们每一届都会来，感觉越来越好，有一种人间烟火的味道。”来自呼和浩特市的游客开心地说道。
3月13日，呼和浩特市北半球文艺演出公司在黄河湿地管护中心郝家窑村文化广场举办二人台民俗表演活动。歌曲《梦中的兰花花》、二人台《新散花》、舞蹈《梦回草原》等一个个喜庆欢乐、接地气的文艺节目，充分展现了我县朴实的民风民俗和灿烂的地方文化。
图为大厨现场展示传统炖鱼技艺。 王劭凯 摄中新网呼和浩特3月11日电 (记者 张玮)11日，内蒙古托克托县第四届“黄河开河鱼节”在黄河岸边开幕，观黄河流凌，品开河鱼宴，当地以一张春季旅游名片带动文化旅游产业复苏。
图为活动现场。中新网内蒙古新闻4月1日电(记者 张林虎)3月31日，“寻味黄河鱼 畅游古云中”内蒙古摩托车竞技协会第16届开河鱼节全民健身系列活动在呼和浩特巿托克托县开幕，来自内蒙古、山西、陕西等地的近500名摩托运动爱好者参加。
眼下冰融河开，正是品尝开河鱼的好时节。为大力弘扬北疆文化，进一步挖掘和展现黄河文化、云中文化，推动文旅融合发展，托克托县于3月30日至31日举办 2024年第五届黄河开河节暨首届天鹅摄影文化节活动。开幕式活动现场，人声鼎沸，热闹非凡，多位厨师现场炖鱼，邀请游客免费品尝。
春风吹拂内蒙古托克托大地，冰融河开，正是品尝开河鱼的季节。蛰伏一个冬天的开河鱼积蓄了丰富的营养，配以托克托县辣椒、小茴香慢火炖制，色泽红艳、肉质鲜美，沿黄一溜湾的水土、佐料和厨艺形成了当地独特的农家炖法，风味堪称一绝。
为贯彻全民健身国家战略，认真落实《内蒙古自治区全民健身实施计划》，促进全民健身与全民健康深度融合，推动文化、旅游、体育融合高质量发展，托克托县以本次“黄河开河节”为契机，将于3月31日举办“力争上游”踏青健步活动，现将有关事宜通知如下:
为贯彻全民健身国家战略，认真落实《内蒙古自治区全民健身实施计划》，促进全民健身与全民健康深度融合，推动文化、旅游、体育融合高质量发展，托克托县以本次黄河“开河鱼节”为契机，将于3月19日举办“健康同行 欢乐同享”徒步抢鱼活动，现将有关事宜通知如下:活动简介。
