文 | 田医生科普Talk编辑 | 田医生科普Talk声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。螃蟹那么香，居然也有“隐藏危险”？！
声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，属于“艺术加工”，意在科普健康知识请知悉！如有身体不适请咨询专业医生！说起螃蟹，谁能拒绝那外壳坚硬却内心鲜嫩的诱惑？尤其是秋冬季节，正是大闸蟹横行餐桌的黄金时间！
金秋时节，正是螃蟹肉肥味美之际，此时蟹肉丰腴，蟹黄多、油满壳薄、肉质鲜嫩营养价值高，能够提供人体所需的多种营养元素，是秋季进补的佳品。不过，也不能随意乱吃，其中的很多讲究与禁忌！据交大二附院中医科邓婉君、安鹏医生讲，生蟹不宜食用，酒泡生腌的也不行。
大闸蟹是高蛋白质食物，营养十分丰富。但大闸蟹性寒，不宜吃太多，否则会导致腹痛、腹泻等不适症状。吃的时候，佐以葱、姜、辣椒等食材，起到中和性味、降低寒性的作用。此外，对螃蟹过敏、患有高脂血症等人群，不宜吃蟹。尿酸高的人士要控制好大闸蟹的摄入量，注意多喝水，不要与啤酒、甜饮料一起吃。
10月8日，我们迎来二十四节气中的第十七个节气——寒露。这是二十四节气中第一个带“寒”字的节气，此时节，气候开始从凉爽过渡到寒冷，大自然呈现一派深秋景象。寒露时节，正是螃蟹最为肥美的时期，但也有人在食用螃蟹之后，会出现腹痛、腹泻、消化不良等身体不适症状。
来源：【甘肃广电-视听甘肃】俗话说，“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。”又到每年螃蟹最肥美的时候了，但是吃螃蟹需要注意些什么？怎么吃才最美味呢？一起来了解下。建议心脑血管疾病患者吃螃蟹时适量食用蟹肉，少吃蟹黄。
“秋风起，蟹脚痒”“菊花香、蟹肉壮”。10月螃蟹大量上市，因其味道鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。对此，疾控专家提醒，畅快“蟹”逅秋日第一鲜，这些饮食禁忌要牢记。 众所周知，螃蟹的特点是高蛋白低脂肪，简而言之，好吃不长肉。
又到了吃蟹的黄金时节，但总有些人被告诫不能吃螃蟹！到底哪些人不能吃螃蟹？螃蟹不能吃的部位有哪些？吃螃蟹要注意什么？这份品蟹指南送给你！这5类人不宜吃螃蟹蟹肉和其他的贝壳类的食材一样，属于高蛋白质低脂肪的食物。
如果说夏季是小龙虾的天下，那大闸蟹就是秋天的王者。秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来，这个季节大闸蟹又㕛叒叕刷屏朋友圈、微博、抖音等各大社交媒体。大闸蟹好吃，怎样才能“吃好”？在享受美食之前，收藏这份由营养专家制订的“吃蟹指南”，既能满足口腹之欲，还能兼顾健康。
