悠悠华夏几千年，沉淀下的文明瑰宝数不胜数，作为一名重度文史爱好者兼特级馋嘴专家，对中国的饮食文化格外钟爱~揣着一颗不安分的心，这些年除西藏，台湾外，全国其他省份都踏足过，或公务出差，或自由旅行，不管是哪种行程，都要安排出一点时间去寻味当地独有的味道，从一茶一饭中品味一方风土。
氮化铁锅就是通过氮化技术处理的铁锅。氮化在日语里也叫“窒化”，是热处理专用术语，是指一种在一定温度下一定介质中使氮原子渗入工件表层的化学热处理工艺。经氮化处理的制品具有优异的耐磨性、耐疲劳性、耐蚀性及耐高温的特性。
