牛油果是脂肪含量最高的水果之一，但其含不饱和脂肪酸达80%以上，被称为“健康脂肪”，并且含有一定量的欧米咖3脂肪酸，可以保护心脑血管，降低血液中“坏”胆固醇含量，这一点跟深海鱼很像，因此，牛油果堪称水果里的“深海鱼”。牛油果是什么？牛油果有什么功效？牛油果有什么功效？
绝大部分中国人来说，这个果型和梨一般大小的外国物种算不上好吃。中国人大多喜欢味甜、清脆、多汁的水果，而有牛油味道、水分不多、外形呆板、口感干涩、价格昂贵的牛油果起初在中国并不受欢迎。但有关牛油果的消息还是越来越多，且“势不可挡”。微信朋友圈一篇“高冷的牛油果怎样吃够时尚？
牛油果又名油梨，鳄梨、酪梨、奶油果，有“森林黄油”之美称。因其果实含油量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，牛油果是一种集果、粮、油于一身的保健果品，成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果，许多国家都视为果中珍品。
牛油果又称鳄梨，是营养价值很高的热带水果。牛油果味道独特，似乳酪，又有核桃的香味，据说，牛油果切片蘸酱油吃，有生鱼片的口感，牛油果以其多变的口感博得大众的喜爱，无论是小孩、老人、孕妇还是女士，多吃牛油果对身体都是很有益处的。
牛油果又名“鳄梨”，是著名的热带水果之一，其营养价值非常高，味道也很独特，果肉柔软，似乳酪，有核桃的香味，是不可多得的水果，无论小孩、老人、孕妇还是女士，多吃牛油果对身体都很有益处。 牛油果的营养价值 牛油果的营养价值极高，各种保健、美容功效备受消费者亲睐。
来源：北京青年报 牛油果能成为一种美味的水果是有其原因的。与其他含糖水果不同的是，牛油果的营养成分极其丰富。在凹凸不平的深色果皮下，聚集着各种健康的脂肪、蛋白质和膳食纤维，所有这些都是身体茁壮成长所需要的营养物质。
对于牛油果，很多人认为，它营养丰富，吃了对健康有益；也有人认为它热量高，吃了会发胖。牛油果到底是个怎样的水果？牛油果的营养牛油果也叫鳄梨、油梨、幸福果、酪梨、奶油果，有“森林奶酪”“植物肉食”“粮食水果”的美誉。
牛油果用来吃：牛油果的果肉带点butter的滑溜口感，所含的营养成分大都是女生们最需要的。维他命E、美肌成分维他命B2与B3、亚油酸、油酸，这些营养元素的含量比其它水果高很多。另外，牛油果含有丰富的膳食纤维和钾元素，很适合准妈妈们食用。
说到牛油果也许你是这样的说起鳄梨你该是﹏其实牛油果就是鳄梨鳄梨＝牛油果科普时间根据维基百科、百度百科及上海海关易归类微信公众号介绍：鳄梨（avocado，学名：Persea americana），又称牛油果、油梨、樟梨、酪梨，是一种水果以及木本油料树种之一，属于被子植物门的樟科。
