蛋炒饭顾名思义，就是用鸡蛋搭配米饭炒制而成。但如果我告诉你有一种蛋炒饭不用米饭就能炒制你会相信吗？这并非开玩笑，也不是什么恶作剧。事实上真有这样一道菜，没有使用一粒米做出的效果却和蛋炒饭非常相似。这道菜就是充满创意的伪装蛋炒饭，味道鲜香软嫩。
导语:才知道，花菜和它才是绝配!炒时加1勺，脆嫩入味，又香又下饭，太好吃了!“幸福就是厨房有烟火，院里有猫狗，朝暮有你我，一屋两人有她与我立黄昏，三餐四季有他问我粥可温”，人生在世要慢慢生活，好好吃饭，深深爱，不辜负!
使用配料，食用油，鸡精，蚝油，生抽，盐，用料也非常简单，烹饪方法:1、虾仁清洗干净，虾线去掉，有些人怕麻烦，也可以不去，2、花菜掰小朵，清洗一下，葱切段，姜切丝，蒜切片，小米辣切成小段，3、起锅烧水，水开后把花菜倒进锅中焯水，8成熟即可，也就是1分钟就可以了，不要煮时间太长，就不脆了。
简单一炒，好吃又营养。秋分过后，一场秋雨一场寒，昼夜开始出现温差，秋天也是丰收的季节，这个季节很多粮食农作物开始成熟丰收，各种秋果也开始成熟了，除此之外一些当季的蔬菜也开始上市了，当季的蔬菜也非常多，莲藕、百合、小白菜等等。
