在孩子的身高这件事上，不少家长都容易焦虑。在儿科营养门诊，最受家长关注问题TOP3榜单上，身高常年入列。针对身高问题，家长们最关心的营养素，排第一位的是钙，第二位的是蛋白质。但真相是：这两种营养素，大多数孩子的饮食摄入往往是充足的。蛋白质摄入甚至过量。
人们常说“长寿是吃出来的”，健康饮食确实有助预防慢性疾病，维持人体正常生理功能。近日，美国印第安纳大学和我国山西医科大学的研究人员，在《氧化还原生物学》期刊上发表的研究显示：血清中4种营养成分多，有助延长寿命。《生命时报》邀请专家解读新研究，教你吃对这些长寿营养素。
