近日，中国国际焙烤展览会在上海举行，翻糖蛋糕制作人周毅的中国风作品惊艳现场，不断引来围观。这已经不是周毅和他的作品第一次走红，早在2017年，他和团队第一次参加英国国际蛋糕比赛时，就凭借作品《武则天》一举拿下最高奖，成为历史上第一位获得这一荣誉的中国选手。
她是“晓风干，泪痕残，欲笺心事，独语斜阑”中的唐婉；她是“七月七日长生殿，夜半无人私语时”中的杨玉环；她是“露浓花瘦，薄汗轻衣透”中的李清照；她是“不信比来长下泪，开箱验取石榴裙”中的武则天。她们是古人眼里惊艳温婉的存在，她们亦是历经千百年仍难掩光芒的奇女子。
整个翻糖作品作品从头到脚都由糖艺纯手工制成，每一处都是独一无二的存在，哪怕只是发饰上的小小珠花，都是作者忍着烫泡疼痛熬制到169摄氏度才完成的，进而也才有了美人头上花式复杂，晶莹辉耀的精致装饰。案台寂，素锦平，花棂暗敲江南雨，水色漫向山边依，戏言我知山水意。
各位同路人大家好，新的一周，要保持元气满满呀。老规矩，文章开始前，先来欣赏几个艺术作品，看有没有人能猜出这是什么。是静物雕塑？汽车模型？超有质感的八音盒？未来感十足的建筑模型？答案揭晓：以上作品通通都是——蛋糕，完全可以食用的翻糖蛋糕。
