潮阳区谷饶镇古朝民间流传下来“抢鸟饼”风俗据说新娘吃了可以生（搭埠）男孩子，学生吃了学业有成，做生意的老板吃了可以生意兴隆，老人吃了可以长寿。（总之是无所不能，是不是很有寓意，怎么也得吃一口吧。）不过，你们要想自己买来吃，那是不行的，要向谷饶人民这样抢的才有意义哦！
一、食薄饼清明食薄饼在潮汕很盛行，几乎每家每户都不例外。潮汕清明吃薄饼有个传说：清康熙十四年间（1675年）郑成功之子郑经率兵围攻闽南的漳州城，清军守将黄芳度出兵顽抗，围城数月，城里居民饿死无数，尸横街巷，存活者便用草席裹尸掩埋。
春节的饺子，元宵的汤圆，端午的粽子，中秋的月饼都是众所周知的应节食品，其实这些应节食品都不属于潮汕地区的应节食品，潮汕人“春节，元宵，清明，端午，七月半，中秋，冬至，除夕”这八个时年八节中，都以各种粿作为替代，这就是潮汕地区独特粿文化，我来简单列举一下：春节元宵的三粿：“甜粿”“
众所周知我国地方行政区划地理特征一是山川形便:也就是按照山峰河流形成的自然分界线，二是犬牙交错:一条杆棒等身齐，打下四百座军州都姓赵的宋皇帝深痛五代十国割据之弊，将各咽喉门户之地通过行政手段重新洗牌 ️比如汉中划给陕西，从此成都不再有刘备的可能。
⇧点蓝色字关注“央视一套”🏮金蛇起舞，喜庆盈门🏮今年是首个“非遗版”春节全国各地哪里年味最浓？“花式”过年的打开方式有哪些？新 春 撒 欢 指 南 热~乎~出~炉~咯~河北人DNA里的仪式感：看花会！吃八大碗！花会是河北廊坊的一项古老民俗传统，每逢过年过节都要上演。
#红红火火过大年#除夕夜，是一年下来，一家人相聚在一起的时刻，享受新年的气氛，亲人间的那种亲情，所以一到除夕夜，就得提前预备好年夜饭，一般在潮汕地区，一早起来就在忙活采买，清洗食物，各种拜神，从早忙到晚，那一刻才可以坐下来和家人一起享受美味。
一、蚝烙【菜 名】 潮汕蚝烙【主 料】 鲜蚝（牡蛎）250克，鸭蛋3个，葱头20克，生粉75克，熟猪油150克，味精1克，鱼露5克，辣椒酱5克。【做 法】1、先将鲜蚝仔用清水漂洗干净，用生粉水调匀，并将葱头切成细粒放入，同时加入味精、鱼露搅匀待用。鸭蛋打散备用。
中国汉族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。受汉族文化的影响，中国的满族、赫哲族、壮族等等24个少数民族，也都有过清明节的习俗。清明节是中国传统节日，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子。
鸡仔饼是广东四大名饼，当然里边儿肯定是没有鸡仔的，之所以叫做鸡仔饼，大概是因为造型比较随意，就像刚出生的小鸡一样潦草。肥肉 135g / 细砂糖 60g / 高度白酒 12g。冰肉 全部 / 综合坚果 180g / 白芝麻 80g。
谷饶华里即华光社区，位于谷饶镇南部，古称“赤寮下家”或“赤寮下堡”，七十年代末改为华光乡，俗称华里乡，是谷饶张氏的发祥地。创村于明朝洪武年间（1368-1398），因昔年该地缺水干旱，赤地一片，故称赤寮村。
