贡菜是芥菜吗

资讯

涮火锅时常见的“贡菜”究竟是什么菜蚂蚁庄园答案解析
涮火锅时常见的“贡菜”究竟是什么菜A、莴笋加工成的干菜B、海带加工成的干菜这是蚂蚁庄园2024年3月22日庄园小课堂的问题，下面为大家详细介绍2024年3月22日今天庄园小课堂的问题及知识答案解析涮火锅时常见的“贡菜”究竟是什么菜A、莴笋加工成的干菜B、海带加工成的干菜答案：莴笋
话多的黑草
贡菜到底是什么？它是莴笋吗？贡菜和莴笋有什么区别
贡菜又称苔干、响菜、山蜇、苔菜等，是中国传统的特产蔬菜，具有较高的营养价值。而莴笋是一种常见的蔬菜，分为叶用和茎用两种类型。
素菜大全
贡菜是什么菜？它与莴笋的区别在哪里？
市面上长久以来都有贡菜是晒干的莴笋的说法，让很多消费者都心存疑惑。贡菜，有苔干、响菜、山蜇、苔菜的别称，是一种一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇。
中企红
5评论
火锅里咬起来咯吱咯吱的“贡菜”究竟是什么菜？
你如果问这是啥，老板会告诉你它叫“山クラゲ”，クラゲ就是海蜇、水母的意思，但是这些刺胞动物终生离不开水，不可能生活在山上，但这个“山海蜇”到底是啥呢?
北青网
18评论
吵上热搜！火锅里咬起来嘎嘣脆的贡菜，到底是不是晒干的莴笋？
有网友发现，贡菜的口感与莴笋干差异不大，于是认为贡菜就是晒干的莴笋。但是，贡菜原产地的朋友却坚决否认这种说法，认为贡菜确实是莴苣属的成员，但与莴笋并不是一个物种。
科普中国
6评论
春天开胃小菜贡菜，还可以涮火锅，清炒都嘎嘎脆，非常的好吃
贡菜是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜，富有一定的营养价值，色泽鲜绿、质地爽口有嚼劲，相较于其它蔬菜更能满足人的味蕾。
小程饭点了
6评论
对于潮州人来说如此重要的一种灵魂食物，它的名声却是封闭的｜陈思呈
像很多潮州人一样，从有记忆开始他就对南姜很熟悉。南姜每年都会挖出来食用，只要留下一小株，还会继续生长，就这样生生不息，每一年家里都不会缺了南姜。
文汇
1评论
美食推荐 | 绍兴八大贡品之贡菜——色墨味香，菜式多样
作为贡菜的霉干菜必选农历清明前的芥菜，将芥菜取心晒干，用金银丝线一束一束地捆扎起来，装在小坛中腌，大约一个月左右就晾晒、蒸熟，菜呈红黑色后，在太阳下晒，这样反复蒸晒多次，直到色泽红亮，香气扑鼻，最后装入外面饰有人物山水的菜坛中密封。
文话浅说
28评论

视频

在线举报