掺土配方是部落秘密 海地10美分能买5个泥饼真有吃土一族吗?有，还不少。在非洲撒哈拉以南，西起几内亚湾、东到印度洋的广大地区，许多黑人都有吃土的传统。用泥巴做饼在东非的坦桑尼亚发现，孩子们拿着一根红红的“糖棒”，样子很像国内卖的小火腿肠，当地人告诉笔者，原来这是一种泥棒!
作者：史静静和面、拔面、揉面、溜面、抻面、拉面……待面起锅撒上白片萝卜和酱香牛肉块放入新鲜香菜末蒜苗花儿浇上红油辣椒30秒的时间一碗汤色清亮柔韧爽滑的兰州牛肉拉面制作完成端给等待的食客做出这碗地道拉面的拉面师是有着一头卷发、皮肤黝黑笑容灿烂的尼日利亚女硕士——金佑琪来源：中新视频
新华社照片，北京，2023年12月30日（国际·一周看天下）解码非洲传统美食“木薯饭”12月27日，在科特迪瓦阿比让，人们在筛选用于制作木薯饭的木薯粉。木薯是非洲种植广泛的作物，也是科特迪瓦、加纳等非洲国家民众的主食。
新华社照片，北京，2023年12月30日（国际·一周看天下）解码非洲传统美食“木薯饭”12月27日，在科特迪瓦阿比让，人们在筛选用于制作木薯饭的木薯粉。木薯是非洲种植广泛的作物，也是科特迪瓦、加纳等非洲国家民众的主食。
#一国一品走近非洲#图片源自网络大家看过《疯狂原始人》吗？很难想象，在如今这个快速发展的世界里，依然有人类停留在原始时代。他们过着完全原始的生活，穿的是狒狒皮毛，用的是钻木取火。住的是树洞，吃的是野兽和野果......
炎炎夏季，随之而来的不仅有闷热的天气、解暑冰镇西瓜冷饮，还有让人厌烦的蚊子。尤其是在非洲，铺天盖地的蚊子到处都是，普通人都不敢睁眼直视，而非洲人却勇敢地把这些蚊子当成了一种美味，见到蚊子就像见到亲人一样，高兴至极。因为这些让人厌恶至极的蚊子，却是非洲人不可或缺的“蛋白质食物”！
木薯饭是科特迪瓦最有名的传统美食之一。木薯是非洲种植广泛的作物，也是科特迪瓦、加纳等非洲国家民众的主食。木薯饭源自科特迪瓦南部，以木薯为原料，通过研磨、发酵、晾晒、筛选、蒸煮等步骤制作而成，深受当地民众喜欢。
