说到炸酥肉,相信无论是北方朋友还是南方朋友都会喜欢吃,确实,每个地方的做法都不太相同,南方的炸酥肉喜欢加花椒、而北方的炸酥肉喜欢放十三香,虽然说小编是北方人,但还是比较喜欢那种加了花椒的炸酥肉,吃起来酥酥麻麻的,特别美味。