在山西，有这样一道美食，它既是孩子们童年记忆中的“甜蜜”，也是老一辈人口中的传统。它，就是最近在网络上掀起热潮的煮疙瘩。这道看似普通的面食，却蕴含着山西人对于食物的情感和对传统的坚守。今天就让我们一起去探索，让山西人“痴迷”的煮疙瘩，究竟隐藏着怎样的魅力？
