牧民晾风干肉

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牧民别克·尔斯汗一年卖了10吨风干肉、马肠
2022年12月31日，牧民别克·尔斯汗在喜悦和忙碌中度过了2022年的最后一天。别克·尔斯汗是巴里坤哈萨克自治县大河镇牧民，也是当地的一位致富带头人。
天山网
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今年买头牦牛做风干肉！点这里直接在牧民家选购、价格信息全都有
空气里满是干草的芬芳。这是草原丰收的季节。哲古镇牧民在宣传推介牦牛购买渠道。疫情要防住、经济要稳住、发展要安全要求。
西藏山南旅游
寻味藏北，享受吃风干肉、抓糌粑的美味人生
让我在大快朵颐的同时，不由得想起几十年来享受吃风干肉、抓糌粑的美味人生。那是因为20世纪80年代的物资供应不够丰富，几乎一年四季都在藏北草原转悠采访的我，在饥渴困顿、万分疲惫时，能够走进一户牧民人家，吃顿风干牛羊肉、抓一碗糌粑，真是快乐无比，美味无穷。
中国西藏网
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风干牛肉干到底是生的还是熟的？其实生的你也吃不惯啊
说起为什么没有羊肉干这个话题，当地牧民说自己家里偶尔会制作羊肉干，但那个味道外地游客接受不了，并且羊肉水分大、油脂多，做成肉干口感并不如牛肉，还是新鲜的更好吃，比较嫩，并且新鲜羊肉真是没有什么膻味儿的。
喵喵在厨房
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草原风干肉打败小鲜肉的美味
道尔加拉和丈夫阿尔布坦在巴音郭楞蒙古自治州博湖县开了一家蒙古族传统美食饭馆，他们围绕全羊系列开发的12道全羊宴，深受好评，得到许多外国游客的赞叹和认可。2021年11月18日，新疆维吾尔自治区举办美食文化专场新闻发布会，道尔加拉来到发布会现场，讲述了她和全羊宴的故事。
网信新疆
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牧民靠这招，一头牛多赚3000元以上
冬日的乌珠穆沁草原白雪皑皑，纯净与壮美交织，尽显苍茫辽阔之态。沿着白雪覆盖的崎岖小道，在夜幕低垂之时，记者一行来到西乌珠穆沁旗乌兰哈拉嘎苏木伊拉勒特嘎查牧民孟克吉日嘎拉的家。错落有致的房屋和棚圈静立眼前，屋顶炊烟袅袅升腾，给冰天雪地增添了几分烟火气息。
奔腾融媒
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奶茶锅里涮羊肉，蒙餐到底有多猛？
提到蒙餐，你想到的是什么?是蒙古包里，载歌载舞的姑娘簇拥着一辆小车，车上载着一只脖子上系着大红花的烤全羊?
中国国家地理地道风物
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“热黄梅”没胃口？来自“天空之城”的酱料，拌什么都好吃……牦牛肉干更是越嚼越香
实拍图。“热黄梅”没胃口？赶紧来点好吃的，振奋一下食欲！杭州即将迎来“热黄梅”。最近我们吃到一款牦牛肉酱，来自中国四川省甘孜藏族自治州理塘县，独家秘制的调料配方，辣而不燥，回味悠长。实拍图。
杭州日报
藏北牦牛，承载生活与文明的故事
金秋十月，第二届中国乡村特色优势产业发展大会在京召开，我受邀参加这一由800余家企业、2300多个特色优势产品所参展的大会。在西藏展柜前，我惊喜地品尝到高原牦牛肉干，不仅鲜美可口，还富含营养。
中国西藏网
来自阿坝州牧场！两个娃的妈纯手工制：真野、真牛、贼地道...
钱报杭州房产炎热的夏季来临了你是不是也渴望穿上那件心仪已久的好看衣服又或是给心爱的ta展现迷人的身材~夏天是减肥的“黄金期”除了锻炼运动，当“刘畊宏”男孩女孩补充水分和优质的蛋白质也不能少！
潮新闻
别人的牛肉鲜嫩多汁，他的牛肉又硬又柴，居然还卖了上千万
再有是为了具有良好的使用感受，比如口味口感、耐存储等。在我国的肉牛行业里，杂交牛已经不鲜见，占据了国产牛肉的79%。
致小富
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熏马肉、熏马肠……哈萨克族的传统“冬宰”
央视网消息:13日，新疆塔城市也门勒乡沙热吾林村村民叶尔肯别克家格外热闹，他特意选了自家养殖的一匹膘肥体壮的马，请左邻右舍的亲戚朋友一起过来帮忙屠宰、分割、灌马肠、风干晾晒，做自家的冬季储备肉。
光明网
中国首部高原地区居民膳食指南出版
中新社拉萨7月19日电 (记者江飞波)《高原地区居民膳食指南(2023)》19日在拉萨发布，这是中国公开出版的首部高原地区居民膳食指南，该指南建议高原居民以食物多样为准则，坚持以青稞等谷类为主的膳食模式。
中国新闻网
新疆甜品第一城，连空气都是冰淇淋味儿的！
今年北方高温持续不下，尽管才六月，不少城市就提前开启了酷暑模式，而南方地区更是因为持续降雨，进入“焖焗模式”。
中国国家地理地道风物
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真香！杭州女子狂买好几袋，来自5000里外的高原
除了补充水分，优质蛋白质也不能少。从杭州出发，向西5000里，爬上3500米的高原，才能见到这一头头健壮肥硕的大牦牛。
潮新闻
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内蒙古的风干羊肉是如何制作的？
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