很多爸爸妈妈担心微波会改变食物里营养成分，产生有害物质，或者害怕食品里会“残留辐射”。有时候很想不负责任的回一句：其实伤害甚至致癌案例最多电磁波叫做“阳光”，你看那晒过的被子上”阳光的味道”就是残留辐射啊。温馨提示：爸爸（含妈妈）阅读本篇文章后将：电磁学+2，不下厨房的借口-2。
微波炉是如何加热食物的微波炉是一种用微波频段电磁波加热物料的电器，食物吸收微波后将电磁能转化为热能，通过搅拌器的旋转及炉内壁的反射，可实现从各个方向高效加热食物。微波加热因无需传热介质，热量传递不损失，食物内部和外部可同时加热，具有加热速度快、效率高、热惯性小的优点。
前不久，一位新妈妈“发明”了一项喂养新生宝宝“省事活”：用微波炉给新生儿热奶奶是用温开水+奶粉合成，等此凉了之后放在冰箱的冷藏室储存，当半夜新生儿哭得时候可以直接用微波炉加热到适当温度，然后再给宝宝喝。切勿用微波炉给宝宝热奶其实，这位妈妈犯了一个严重的错误。
随着社会经济的高速发展，各种高科技产品进入我们的生活，给我们带来诸多便利，尤其是家用电器。但是随着微波炉的广泛应用，多数人对微波炉的评价却是褒贬不一，尤其是现在网络上流传着一些关于微波炉会对人产生大量辐射，虽然用微波炉加热食物方便却会导致营养物质大量流失，甚至有致癌的风险等等。
有不少人担心，使用微波炉制作或加热食物，微波会泄露，食物中的营养成分也会受到影响。中国家用电器研究院在其主办的“微波炉烹饪对食物安全与营养的影响”研究成果发布会上发布的结果表明：在合理的烹饪前提下，只要控制好温度与加热时长，食物的分子结构变化是无害的。
注：本文由点妈辅食原创，辅食常见问题答疑，宝宝每日餐单，可以去公众号看看，点妈辅食。有的辅食制作起来费时费力，平时可以一次多做些，冷冻保存，下次随吃随取。比如，各种菜泥、肉泥、蒸糕、包子、馄饨等，都可以。下次吃的时候，各种泥来一块，方便快捷，又能做到营养均衡。
