潮新闻 特约作者 胡晓霞 编辑 应忠彭蔗里红糖，甜了日子，暖了人心。瑞安陶山，其甘蔗入选“全国名特优新农产品”名录，被誉为“蔗里陶山”。初冬第一场霜降后，颀秀挺拔的甘蔗林应景地挂上了白霜。白霜是天地造化、雨露灵气的精华，只有养分充足的植株，白霜才会挂得多且均匀。
假期即将结束，很多在外学习、工作的人即将返程。今天推荐一道家常红糖饼，吃起来又甜又暖心，还是可以带走的独属于家里的味道。家常红糖饼。 图/IC photo食材：面粉、红糖、芝麻、食用油、食盐。步骤：1.
记得小时候家里的糖只有两种，一种是白砂糖，一种是方块糖。方块糖其实就是红糖，睡觉之前偷偷咬上一口，藏在嘴里很甜，但不腻人。每年深冬初春，便是中坝岛居民收割甘蔗、熬制红糖的季节。在重庆市江津区石蟆镇中坝岛，村民们正在甘蔗林里采收甘蔗，准备熬制红糖。
来源：经济日报人生有百味，酸甜苦辣咸，甜是讨人喜欢的滋味，糖果、糖块、糖膏等食品花样繁多。对生活在热带的海南人来说，糖，尤其是红糖，是不一般的存在。“凝结如石，破之如沙”，这是明代著名医药学家李时珍编撰的《本草纲目》中有关红糖的记载。在海南，土法制糖技艺最早可追溯到唐代。
蔗农正在搬运甘蔗，准备榨汁熬制红糖。（图/滕树明）古法熬制红糖。（图/滕树明）11月7日，怀化市麻阳苗族自治县舒家村乡狮子湾村一家古法红糖加工作坊，工人正在用传统方法熬制甘蔗红糖，满屋子飘着甘甜的蔗香。红糖是当地传统特色食品之一，这一份属于当地的甜蜜事业也一直在持续。
长江日报大武汉客户端1月25日讯2023武汉乡村旅游节精彩延续，46项乡村旅游活动与市民游客欢乐“乡约”到大年。2024年1月25日，武汉乡村旅游节“寻年味 品民俗”直播活动，走进位于新洲区的武汉点溪园古法红糖小镇，市民游客一起挖荸荠、打糍粑、摊豆丝，感受浓浓年味。
皆知四川人爱吃辣，却不知四川人也同样嗜甜。四川盛产甘蔗和蜂蜜，明代后期当辣椒还未传入中国的时候，四川地区的传统菜肴非但不辣，反倒是偏甜，即便现在麻辣已经成了川菜的“主流”，但川味中“甜”并没有随之丢失，而拥有着与“辣”同样重要的分量，这点不管是在正式的川菜中，还是在四川的小吃中都表现的尤为明显。
