互动编辑 孟德霞薄皮大馅真香！ 12月18日，情报员“英子”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报， 分享了美味可口的胡萝卜馅饼的做法，营养丰富、鲜香无比，全家老少都爱吃，做法简单一学就会，快来看看吧！制作步骤：第一：两根胡萝卜擦碎。
大家有没有觉得外面饭馆做的馅饼皮薄馅大，引人食欲，而且凉了以后也不会变硬。自己在家做的馅饼就比较硬，尤其是凉了以后，就不那么容易咬得动了，不太好吃了。按照我教给大家的方法，你们也能制作出这种半透明效果的馅饼。制作半烫面，半透明的馅饼，和面的水和面比例很重要。不用放酵母。
很多人做的馅饼的饼皮比较硬，尤其是放凉了以后，还有点硌牙。不像在外面饭馆吃的馅饼，皮薄馅大，而且特别柔软。其实做馅饼最关键的就是和面，还有馅饼的包制方法，尤其是和面特别重要。我教大家用半烫面来做馅饼。如果你用热水和面是达不到这样效果的。
做好吃的馅饼啦！不用酵母发酵，就用普通的面粉，做出半透明效果的皮薄馅大的馅饼，百分之百成功！馅料很好办，大家喜欢吃什么自己去调就好了，素馅的有韭菜鸡蛋虾皮的，如果你要放一些肉，可以把肉提前加热到七八成熟。再和素馅馅料拌在一起，这样就不会夹生。
今天孩子们想吃馅饼，外面买吧有小贵不说，还不太卫生，不如自己动手做起来，今天阿丽来个素馅，西葫鸡蛋馅，西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效，含有丰富的维生素，可以改善皮肤的颜色，补足肌肤的养分，具有美容护肤的作用。
这个时间发，算是深夜放毒吧！做馅饼是一种很家常的选择。猪肉馅儿，加上一些大葱，一些家常调料。很好吃。还可以换成牛肉馅儿，同样好吃。做馅饼，和面是关键，面要软，软，软！记住这一点，就不怕做不出好吃的馅饼啦！鲜香肉馅饼（参考分量：6个）配料：面团配料：中筋面粉200克，水140克。
