做过很多款面包，唯有这一款面包是最好吃的，这款面包用的是冷藏中种法，非常的容易上手制作，平时做面包需耗费好几个小时，用了冷藏中种法大大节省了时间，也比较好调节时间，头一天和好面团放入冰箱，第二天取出再和一次面，发酵后经过烤制就可以开吃了，而且冷藏中种法做出来的面包是非常柔软好吃的
将鸡蛋、欧德堡淡奶油、放入厨师机中，在放入高筋面粉，并且在中间挖个洞，将盐埋进去在用面粉掩盖上，在放入糖、酵母，欧德堡的这个淡奶油很不错，小包装，一次刚好用一包，不会像大包装那样一次用不掉，还要冷冻储存或要想办法马上消耗掉，而且这个淡奶油做出来的吐司非常细腻柔软，奶香味浓郁。
刚入手了风和日丽的大猫咪吐司模具，怎么看怎么喜欢。麻利儿着，揉一块面，先做个纯色的吐司玩一玩。虽然已进入4月，但北方的屋里还真是冷，室温20度，面团出缸的温度也才只有22度。面团揉的时候有点“较劲儿”，但出膜效果还是不错的。
手撕的甜蜜～奶油奶酪吐司（百分之70冷藏中种）分类：吐司 作者：leibaobao00 创建时间：2014-03-30 04:39:31 描述：添加了奶油奶酪的吐司，浓郁奶香，可以媲美北海道哦用料：（中种）高筋粉 175克水 100克干酵母 2克盐 2克奶粉 5克（主面团）高筋粉
全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等，因此，全麦粉具有更高保健营养功能。这款全麦吐司加了大量的淡奶油，中和了全麦粉的粗糙口感，奶香浓郁，是美味又营养的早餐选择食材与明细1. 原料。2. 混合所有原料，面包机揉至完全。3.
1. 淡奶油、牛奶、全蛋液入面包桶中2. 依次加入盐、白糖、高筋粉、酵母3. 启动面包机一个自定义和面程序揉面，再重新设定一个和风面包程序，待揉面过程完成后，检查一下出膜情况，出现这种薄的透明膜即可4. 面团收圆，入桶中，接下来的工作完全由面包机来完成啦5.
做法步骤1、将液体材料，牛奶、淡奶油及鸡蛋液倒入面包桶中。2、将称量好的盐、糖，分别倒在面包桶的各一侧。将面包粉轻轻筛入面包桶中，在粉上戳个坑，将酵母“埋”入面粉中。3、将装料后的面包桶放入面包机主机内，顺时针旋转锁定，设定菜单“和面”，按启动键开始程序。
做法步骤1、将牛奶、淡奶油、鸡蛋液、7克糖放进面包桶。2、再加250克面粉，最上端放入酵母1.5克。3、选择面包机的和面程序，和面15分钟，再加入黄油，继续和面。4、揉至光滑的面团，装进保鲜袋，放进冰箱，冷藏17个小时以上。
1. 中种面团所有材料揉成面团放入冰箱冷藏12-17小时2. 把主面团材料中除黄油外的材料放入面包机，中种面团撕碎也放进去，用面包机揉至扩展阶段3. 加入软化的黄油揉出手套膜，也可手揉用搓、摔的方法，方法对了20分钟可出膜4. 现在的室温28度发酵1小时2至2.5倍大5.
做法步骤1、将淡奶油、牛奶、蛋液放进面包桶内。2、对角放糖和盐。3、放入面粉，将面包桶放入到面包机内。4、将酵母放在酵母盒内。5、盖上顶盖，接通电源，选择菜单3——和风面包。（默认是中色，750g）6、搅拌1结束后，会听到“啪”的一声，酵母自动投入面团里。
做法步骤1、所有材料倒入面包机桶2、用面包机搅拌至能拉出大片的薄膜（没有面包机和厨师机的，可以手揉）3、发酵1个小时左右至2倍大4、分成三份，松弛15分钟5、排气，每一份均擀成牛舌型，卷起，再擀长，再卷起6、三份排入吐司模7、盖上湿布发酵至8分满盖8、表面涂蛋液9、烤箱185度烤
做法步骤1、奶油，牛奶，蛋清，细砂糖，盐放入面包机2、再倒入高粉，奶粉和酵母粉，启动和面程序30分钟3、加入黄油继续和面20分钟，至能拉出薄薄的摸即可4、取出揉圆盖保鲜膜进行发酵5、发酵至两倍大6、排气后分成45克一个的小团，盖保鲜膜松弛5分钟，其余的的面团，我给我家宝宝做成了小
一键式淡奶油吐司（超柔软，无黄油版）分类：吐司 作者：烘焙123 创建时间：2015-06-04 15:47:20 描述：面包机做一键式吐司，超级柔软的淡奶油吐司方子，看这拉丝就知道，而且没有放黄油，很适合老人和小孩食用。
做法步骤1、将中种面团的材料放入面包机桶中2、混合均匀，揉成团放入冰箱内，进行冷藏发酵一夜3、发酵好的面团涨至2-3倍大后，将面团剪成小块放入面包桶中 倒入主面团中所有的材料，面包机揉面40分钟揉至完全阶段4、揉好的面团，在加入蔓越莓的碎碎（切的尽量细碎）5、混合均匀即可6、将面
做法步骤1、把盐，糖，全蛋，牛奶，奶油依次放入面包机桶内，再放入面包粉，这是饺子皮程序揉面一次的状态2、第二次饺子皮程序过５分钟时加入黄油继续揉，二个饺子皮程序揉下来，手套膜出现光滑的洞边缘表明这个面团已经揉到位，可以做吐司啦！
