作为一个美食博主，我经常收到的夸奖就是“明明就是同样的食材，同样的做法，为啥你做的菜就这么好吃哦！”（是事实，不接受反驳哈哈哈）其实做菜好吃的秘诀，就是用心对待食物。简单点说就是2点，一是做菜时 用小技巧，让食材的天然鲜美完全释放出来；二就是用天然的调味品，为食材的鲜美锦上添花。
给大家说个有关胡椒粉的小故事吧，事情的经过是这样的:大学毕业之后，大多数同学都去了北京、上海找工作，我和石头、建国商量之后，决定留在武汉，也没有什么理由，可能我们三个没有那么强的上进心、也可能是不愿跳出舒适圈，反正当年的我们，对于去外地工作这件事情，基本上就不在我们考虑的范畴之类。
厨房选材很重要，从墙砖到橱柜，细到台面材质，因为一用就是10多年。时间长了，厨房墙壁缝隙容易脏，石英石台面发黄，总之还是有挺多问题的。很多人家厨房早就不贴瓷砖了，选用这2种材料代替，硬度碾压石英石，台面也爱用，看着高级还容易清洁。
千万不要放弃，拿一个矿泉水瓶，按上图的样子剪成条，一个简易的塑料打蛋器就诞生啦，而且一样好用哦；4.打发蛋清：打蛋器按一个方向快速搅打鸡蛋清，打发的过程中，分三次加入总重为75g的细砂糖，直到蛋清变成类似奶油的发泡状态，提起打蛋器，蛋清不会下落就可以了；5. 混合面糊：把蛋黄糊和
立秋后， 依然还是高温， 武汉还发出了高温橙色预警， 人人只想呆在空调房中， 食欲也下降了不少， 简单清淡的饮食成为家里的主打菜。今天为大家介绍一款简单易做的汤品-----丝瓜蘑菇汆丸汤。今天这道菜， 不用熬汤，不用味精，只需加入一味料，汤汁却鲜美出彩， 猜猜我用的啥？
