前几天阿兮发文“农村人为啥房前和庭院爱种植丝瓜”，其中讲到丝瓜络（丝瓜瓤）的药用价值和厨房实用价值，好多朋友惊呼，说原来一直觉得丝瓜瓤就是刷碗的，不知道丝瓜满身都是宝啊！好吧，我错了。作为在农村出生长大的阿兮，一直以为全天下人都知道丝瓜的美食功效，也知道丝瓜瓤的更多作用呢。
丝瓜浑身都是宝丝瓜，是人们夏季常吃的一种蔬菜，又名“吊瓜”，也被称为“美人水”。丝瓜为文人喜爱，特别是宋代的文人，有不少写过它。陆游的《丝瓜》：“丝瓜涤砚磨洗，余渍皆进而不损砚。”杜北山的《咏丝瓜》：“寂寥篱户入泉声，不见山容亦自清。数日雨晴秋草长，丝瓜沿上瓦墙生。
丝瓜是我们生活中比较常见的一种蔬菜，丝瓜有清暑的作用。 一般我们都是夏天吃丝瓜比较多，其实你知道吗，秋季吃丝瓜也是极好的，在民间更有“秋败茄子似毒药，秋败丝瓜胜良药”的说法，可见秋季的时候吃丝瓜的好处还是挺多的。
您知道吗？我们日常所见的丝瓜络还可以用于治疗产后乳少或乳汁不通者。相传曾经有个姑娘很喜欢吃丝瓜，每当丝瓜成熟的季节，她每天都要吃丝瓜，喝丝瓜汤。后来，这姑娘嫁人怀孕了，到了丝瓜上市之时，依然每天都吃丝瓜。吃了一段时间后，她不停地腹泻。
家里洗锅的丝瓜瓤做成的拖鞋 平日里村民用来洗锅刷碗的丝瓜瓤，经过村民的创意和加工后，就变成了丝瓜瓤拖鞋和丝瓜瓤鞋垫。拖鞋一双卖到100元，鞋垫也能卖到20元左右。如今，小丝瓜已经走出文化大市场，还走向了国际市场。最初想到做丝瓜瓤拖鞋和鞋垫的，是个名叫姚兴玲的农村妇女。
本报记者 姜 峰重庆巫溪县文峰镇，在大巴山深处。从一间门面的小作坊，到5000平方米的大厂房——80后夫妇何财明和张啟翠的布鞋生意，如今越做越大。早些年，夫妻俩去江苏张家港市的纺织企业务工，一去就是17年。
丝瓜小的时候可以当菜吃，做成炒丝瓜、丝瓜汤，分分钟是美味。当丝瓜老了，挂在枝头任风吹日晒的，直到老成精，就变成了传说中的“丝瓜筋”，专业上叫“丝瓜络”，但小编更喜欢叫它“丝瓜精”！在《本草纲目》中记载∶“丝瓜络能通经络，去风解毒，消肿化痰。”除了有疗效，更有实用效！
产业兴则农村兴，农村兴则国家旺。习近平总书记在2022年中央农村工作会议上强调，“产业振兴是乡村振兴的重中之重，要落实产业帮扶政策，做好‘土特产’文章”。新年伊始，新华社记者深入多地农村调研，探寻乡村特色产业发展新动向，感受“土特产”大文章蕴含的乡村产业振兴美好图景。
