实际上基础代谢率只是维持人正常生理活动所消耗的热量，而你每天上下班做家务，喜怒哀乐说话快慢，哪怕是放个屁，这些消耗的热量都不算，在基础代谢率里面，基础代谢率是你活着首先要维持体温，你需要心脏跳动，大脑思维活动，内脏器官工作和你的呼吸，这些消耗的热量都算基础代谢率，也就是你躺着不动都需要消耗的热量。
基础代谢值旺盛的人，意味着每天可以消耗更多卡路里，这样的人想胖都难。随着年纪的增长，30岁后个人的身体机能开始老化，身体运转效率下降，肌肉有所分解，基础代谢值就会大不如前，卡路里消耗值也会有所下降，脂肪更容易堆积起来，发胖几率也会大大提升。
新陈代谢，对很多人来说都不陌生，但又解释不清楚，只知道它与健康、衰老息息相关。新陈代谢就像是时刻运转的汽车发动机，帮助人体合成营养物质、排除代谢废物，并在这个过程中储存与释放能量，以供一切生命活动使用。
