今天小编在酒友群看到一个非常有意思的问题，白酒配料中水在第一位就不是纯粮酒吗?这个问题让群里很多行家都沉默了，原因很简单，最起码已知的一些酒精勾兑酒中，配料表第一位确确实实都是水，比如像牛栏山陈酿， 老村长香满堂等，那么事实真的如此吗?
一般懂酒的人去买酒，都会看看配料表，所以一般我们看见选酒的时候看配料表的酒友，心里也会对他感到敬畏，认为是遇到行家了。的确买酒的时候非常有必要看一下配料表，能非常直观地看出拿的这款酒的酿造原料，并判断出是否是一款纯粮酒，以及它属哪级白酒。
白酒，在很早之前就已经走进人们的生活中了，并且还慢慢的成为人们生活中不可缺少的饮品，但是不知道从何时开始，我国的白酒行业发生了转变，市场上的白酒品质得不到保证，甚至在民间还流传着这么一句话：“市场白酒千千万，勾兑假酒一大半”！
不知道您平时有没有观看商品的配料表的习惯呢？或许有的朋友很在意这方面，在买东西的时候都会拿起商品仔细的观看，特别注意在商品包装上的文字介绍。小编建议您如果没有这个习惯的话，一定要慢慢的养成这个习惯，平时多多观察才会买到好的商品！
这次趁着大促，我把自己平时常买的种类全都罗列出来，都是我精选的配料表非常纯净的，还会附上选购技巧及日常好价，建议收藏!在刚更新的《中国居民膳食指南》中，新增了一条准则“会烹会选，会看标签”，着重强调了会看标签。
来源：工人日报 阅读提示随着大家越来越注重健康，“配料表干净”成了食品行业的热门话题，该趋势正在引领行业进入一个全新的发展阶段。食品企业唯有紧跟潮流，不断创新，才能为消费者创造更健康、更美好的饮食体验，同时也为行业的可持续发展注入新的活力。“买食品，先看配料表。
