导语：红星二锅头本是北京品牌，为何产地标注山西或四川？不会是赝品吧北京是我国首都，这里从元代就出产美酒，二锅头就是享誉京城800年的好酒，这也是如今代表北京的名酒，外地酒友一说北京好酒，绝对会提起北京的供应二锅头，此酒在我国也是家喻户晓的存在。
1月17日上午，北京二锅头酒博物馆迎来“国家非遗，红星酿酒”工业旅游公众开放日活动。此次活动是二锅头酒非遗技艺与工业旅游深度融合的盛会，成为推动北京工业旅游高质量发展的又一典范。北京红星股份有限公司是中华老字号企业、国家级非物质文化遗产保护单位。
聊起二锅头，首先得说说红星，为啥？因为红星二锅头就像是牛栏山和其他二锅头的老祖宗，地位在那儿摆着，不得不提。虽然现在牛栏山也挺火，但咱们还是得从最开始的那个味儿讲起。说到二锅头，大家伙儿应该都不陌生，这可是北京的地道酒，一提二锅头，首先想到的就是它。可你知道为啥叫"二锅头"吗？
严正声明：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，一经发现，必追究法律责任。二锅头的诞生，可追溯至元代，彼时的北京作为酿酒业的繁华之地，汇聚了众多酿酒技艺。至清代中期，京师烧酒作坊为提高烧酒品质，进行了工艺改革，发明了“掐头去尾，取中段”的蒸馏方法，这便是二锅头名称的由来。
从上世纪80年代到了现在，红星二锅头以超低的定价和不错的口感获得了很多酒友的喜欢，以至于到了现在很多酒友说起“二锅头”白酒，就说红星二锅头是众多白酒当中酒香浓郁，口感最好的酒，这样的话听多了，以至于到了现在很多酒友都会下意识间感觉“二锅头”白酒里面最不错的一款酒无疑就是这款红星二锅头了。
一瓶红星二锅头是怎样酿成的？纯粮固态酒品质是如何保证的？在红星二锅头透明工厂24小时直播间，就能够找到答案。自开播以来，消费者跟随镜头见证了红星二锅头的智能粮仓，装甑机器人、物料转运车、量质摘酒系统的智能化运转，以及数千个陶坛对高品质二锅头的酝酿。
马上就是中秋佳节了，中秋家宴、走亲访友，都少不了品饮美酒！花朝拾月，以酒寄情，中秋有酒才更圆满~酒文化历经几千年的发展，到如今平日好友小聚、节日共贺团圆，都必有好酒相配！俗话说，“半斤花生米，一瓶二锅头”......二锅头作为白酒中的佼佼者，深受饮酒人士喜爱。
