元宵到，对于中等大小的汤圆来说，一碗米饭≈5个咸馅儿汤圆≈4个甜馅儿汤圆、元宵！糖友如何放心地吃汤圆？瑞金医院奉上一份糖友吃汤圆的宝典，让您安安心心享受团圆之乐！专家们送大家4个字：少、凉、慢、咸。牢记这4个字，放心吃汤圆。
理由是，稀粥都是经过糊化的，升糖会更快更猛，对糖友很不利。他在餐前测了血糖，结果是6.8mmol/L，然后喝了一碗黑米粥，没有吃其他的食物，半小时后测血糖，结果是9.1mmol/L，一小时后测血糖，结果是8.6mmol/L。
在回答米饭和面条哪个更容易升高血糖时，我们需要弄清楚什么是升糖指数。升糖指数全称为“血糖生成指数”，是指在标准定量下某种食物碳水化合物引起血糖上升所产生的血糖时间曲线下面积和标准物质所产生的血糖时间下面积之比再乘以100，它反应了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。
张先生，有5年的糖尿病史，期间一直遵从医嘱，按时服药。听人说，糖尿病患者要“清淡饮食”，所以为了控糖，张先生基本不吃米饭、馒头、面条等主食，肉也很少吃，平时只敢吃一些即食燕麦片、红薯、南瓜等主食。但坚持了一段时间后，张先生的血糖，不仅没控下来，反而渐渐升高了。空腹7.
研磨好的西瓜汁与葡萄糖一起放在试管里。关于西瓜，最近网上流传一种说法，一个西瓜能顶6碗米饭。西瓜的热量真如传言中那么高吗？西瓜到底是减肥佳品还是发胖元凶？日前，江淮晨报、江淮网记者来到了安农大实验室，与合肥东方天使职业培训学校高级营养师李玉亭一起做实验，比较西瓜与米饭的热量。
