在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。“吃洋葱真的能降低血脂，帮助血管软化吗？”63岁的李阿姨抱着这个疑问，决心将洋葱纳入她的日常饮食。李阿姨是个退休教师，除了插花还热衷于研究各种养生之道。
洋葱（拉丁文名：Allium cepa），别名：球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子，.百合科，葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。
据调查近30年来，中国中老年人血脂水平逐步提高，据统计高血脂患病率已经高达40.4%。李大姐今年43岁，来自于青岛，在政府单位上班，平时工作非常轻松，再加上老公是一家公司的老板，家庭情况也是非常不错的，只有一个女儿，现在已经上大学。
主要材料红萝卜和苹果是非常好的调和食品，而且副材料姜和洋葱，也担当了重要的角色。清血果汁的卓越功效，是因为它含有「酵素」的关係。所谓的酵素，扮演着促进生物体活动和新陈代谢的催化剂，所以摄取活生生的酵素非常重要。蔬菜或水果经过烹调或水煮，营养成分和酵素会减少或消失。
