来源：中国新闻网中新网1月15日电 作为中国知名的炊具和厨房小家电研发制造商，苏泊尔一直在行业内扮演着领导者的角色。此前，苏泊尔对外发声，表示新一代远红外本釜电饭煲正式问世，宣告苏泊尔电饭煲正式迈进远红外时代。
如何定义一碗好的米饭呢？我觉得它应该颗粒饱满、米香四溢、Q弹软糯还有微微甜的口感。好吃的米饭你一定有体验过，但多半不是在家里，有时候觉得即便是选择了贵价的大米但依然找不到饭店里米饭的那种感觉，这时候或许你会意识到，实际上电饭煲的选择同样很关键。
文/策划 | 不二 秋水 图/视频 | 爱猫的鱼 出镜主持 | 德芮编辑 | 秋水 版 | 半夏口碑是最好的传播，好产品自己会说话。曾几何时，为能做得一锅好饭，中国消费者对日本电饭煲趋之若鹜，不远万里，漂洋过海，手拎肩扛。
一、前言之前趴趴一直觉得，不论什么品种用什么方式烹饪出的米饭都是一个味道一个口感，直到前几天在一个朋友家吃到了苏泊尔远红外本釜IH电饭煲（以下简称苏泊尔远红外电饭煲）蒸出的米饭，两家的米是一起买的，但是朋友家的米饭却软而不黏、有嚼劲却不硬不散、香气四溢，一时惊为天人...
2015年，财经作家吴晓波在一篇爆文《去日本买只马桶盖》中惊叹："在东京的秋叶原，满大街都是拎着电饭煲的中国游客。"他曾求解于一位工程师，工程师告诉他："日本电饭煲的内胆在材料上有很大的创新，煮出来的米饭粒粒晶莹，不会黏糊，真的不错。
一家企业如何才能长期保持竞争优势，并不断发展，那就是专注和产品不断创新！苏泊尔，这家成立于1994年，坐落在中国杭州的企业，多年发展，做到了目前中国最大、全球第二的炊具研发制造商，中国厨房小家电领先品牌，是中国炊具行业首家上市公司。25年，苏泊尔业绩持续走高。
前几天，之前的电饭煲在几经维修还是撑下去了，这次我决定不修了还更坚决了买一个更好的想法，因为电饭煲实在是利用率太高了，如果是其他锅或许能将就，对于每天都要煮饭的锅不想马虎，也不能动不动就坏，维修钱是小事，折腾事大。
~三文鱼舞茸炊饭两人份大米一杯半，三文鱼 2块，盐 1/2小勺，味淋 2小勺，清酒 2小勺，舞茸 一盒，牛蒡 一截，生抽 1大勺，味淋 1大勺，昆布 一小片，小葱 一根- Step 1 - 两块三文鱼的表面均匀地抹上盐、味淋和清酒，放入冰箱冷藏腌渍，最少8小时，最多可以放置两天。
