华莱士再被曝食安问题。近日，有消费者发帖称，在华莱士门店外卖的饮料中发现了苍蝇。据该消费者称，华莱士门店员工说“苍蝇应该是被冻在冰块里面，不小心被店员带进去了”。另外，因为未按规定对食品原材料贮存实施控制要求，华莱士被北京市场监管部门警告处罚。
3月18日，针对旗下门店使用过期食材、篡改效期、健康证造假等，华莱士通过官方微博发布《致歉信》，表示将永久关停涉事门店，相关涉事员工予以开除。3月18日中午，华莱士方面向南都湾财社记者确认，三家涉事门店已经关停。
据新京报消息，今年2月份以来，记者随机在河南郑州、安徽合肥的华莱士两家门店进行卧底暗访，发现存在频繁修改“效期标签”（保质有效期），使用过期食材制作餐食的情况。据调查，在黑猫投诉平台检索发现，近一年内关于吃完华莱士出现呕吐或腹泻情况的投诉有上百条。
315的食品安全问题最近闹得沸沸扬扬，华莱士和蜜雪冰城纷纷爆雷，但是为何网友却是两种态度呢？华莱士武汉的一家华莱士店就被315曝光了，后厨杂乱，卫生不合格，苍蝇虫子满天飞，看的人心发麻!难怪大家都把华莱士和拉肚子联系在一起!但这卫生条件还不是最过分的!
食材过期就更换新的效期标签，炸油呈现深褐色，变软的薯条重复炸制，店长称“长期找中介办假的健康证”……今年2月以来，新京报调查组记者在河南郑州、安徽合肥的两家华莱士门店进行卧底暗访，发现其在食品安全方面存在诸多问题。
点外卖送的奶茶饮料，杯里全是水；汉堡包的纸盒内，竟然是空的……这是发生在重庆的祭奠“胖猫”外卖空包事件。5月3日，与此事相关的茶百道、蜜雪冰城、华莱士、朱小小螺蛳粉、牛约堡等五家餐饮品牌陆续发布声明，公布调查处理结果，并向消费者致歉。
