天气炎热，来一碗冰镇解暑的绿豆汤，简直不要太痛快！因此，在炎热的夏天，很多人家里都会熬上一锅绿豆汤放冰箱，吃完饭来一碗，惬意得很。大家都知道，在烹饪绿豆汤的时候，我们会在绿豆汤中放置大量的冰糖或者是白砂糖，所以对于患有高血糖的患者来说，是不是就意味着不能喝绿豆汤呢？
炎炎夏日，酷暑难耐，而绿豆汤则是夏日里万家百姓最喜欢的消暑饮料，尤其是在高温环境下工作的人出汗较多，水液损失大，情绪上可能出现莫名烦躁，这时候端来上一碗凉凉的绿豆汤，一饮而尽，很快会让人感觉通体顺畅，神清气爽，所以老话常说“夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方”。
点击链接观看视频△中国中医科学院西苑医院治未病中心主任张晋到了夏季，有很多人会熬绿豆汤，利用绿豆清热解毒的主要功效，来达到解暑的目的。但是有些人在喝绿豆汤后会出现脾胃不适，建议在熬绿豆汤时加两样食材。第一个是茯苓。它有淡渗利湿的功效，有健脾的作用，同时不寒凉。第二个是乌梅。
绿豆汤竟然会伤身？夏天最牛汤品非“绿豆汤”莫属，它不仅能甘凉可口、防暑消热，还有促进食欲、降血脂、降低胆固醇的作用……但是喝绿豆汤的时候有很多地方要注意，如果你喝不对，不仅不能起到消暑的作用，还会对身体带来伤害！
每到夏季，绿豆汤就成为人们心中的解暑“利器”。然而，浙江省40多岁的郑先生晚上忙完工作汗淋淋回到家后，喝下一碗冰镇绿豆汤，然后昏昏睡去。他怎么也想不到，一觉醒来身体一侧不灵活，说话也不利索，送到医院一查竟是脑梗死！
俗话说得好，“人不可一日无豆”“吃豆胜似吃肉”。豆类不仅是一种良好的营养补充来源，还是一种不可替代的养生佳品。在中医的许多传统方剂中，都有豆类成分参与。那么在三伏这么特殊的时节，哪种豆堪称“三伏第一豆”，当下吃最合适呢？
当夏日的热浪席卷申城，总有那么几样美食，能瞬间唤醒内心深处的清凉记忆。今天，让我们一起走近那些在上海人心中无可取代的消暑美食，看看哪个才是你的最爱？一、冷面&冷馄饨提及上海夏日的消暑美食，冷面和冷馄饨绝对是绕不开的经典。
炎热的夏天，冷饮是绝大多数人的“消暑利器”。但我国中医肾病学奠基人，著名中医学家，肾病、老年病专家邹云翔却立下家规——不准吃冷饮。虽然以现代人的角度看，这规矩颇有些不近人情。但不能否认，严格遵守着家规的邹家人身体都很好，衰老速度也较很多人慢些。
