烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样，今天我们就来分享一个椒盐烧饼的做法。
在我的印象中，小吃几乎都是面食，可能是我喜欢吃的都是有面粉的成分在里头。喜欢吃面食烧饼的朋友不要错过了，教你在家自制这道美食，外酥里面筋道无比，咬上一口直掉渣，太香了，喜欢的朋友可以收藏起来，有空的时候做一做，下面就分享详细的制作步骤。
在上海人们把他们最爱的四种早点——烧饼、油条、粢饭、豆浆，幽默地称作“四大金刚”。在弄堂口、菜场里、马路边，总能找到它们的身影。其制作方便、食材价廉，却又风味十足、营养丰富。上海人对它们的热爱，已远远超过早餐本身的意义了。
导语:把白糖放进面粉里，个个鼓大泡，奶奶用了几十年，全家都爱吃。大家好我是小柒美食，生活中只有美食和美景不可缺少，北方人喜爱吃面食，就像南方人对大米的喜爱，面食的做法不计其数，我们最常见的就是馒头烧饼，然而烧饼的口味丰富，有甜口、咸口，通过火烤和煎烙，外皮酥脆，好吃又好储存，所以我家最爱吃烧饼。
