1. 这是自制的米酒,酒味很重2. 过滤出500g,滤掉米粒3. 一升全脂牛奶放入奶锅里,小火加热4. 加热至微微冒泡的时候,倒入米酒5. 继续加热至冒泡,牛奶已变得像豆腐渣一样,关火6. 把牛奶倒入过滤袋中7. 滤出的奶清,可以继续做它用8.