泡菜的制作教程大全

资讯

泡菜做法
美食get√ 。卷心菜200g、盐1汤匙、花椒、生姜、白糖1汤匙、白酒2汤匙、姜适量、青椒50g、红尖椒10g。
樱花萱言
3评论
四川泡菜的12种做法，开胃、下饭、解腻，一次三碗饭，赛过活神仙
四川泡菜的 12 种神仙做法。材料:水萝卜、豇豆、胡萝卜、芹菜、红尖椒、青尖椒、白酒、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、矿泉水。
国家级美食观察家
6评论
正宗泡菜的做法，酸辣脆爽3天开吃，不用老水不生花，做法超简单
正宗泡菜的做法，酸辣脆爽，3天开吃，不用老水不生花，做法超简单。大家好，欢迎来到美食格物，最近的天气越来越凉，很多人家都已经开始做泡菜了，酸酸的泡菜酸辣可口，特别的开胃，不过很多人家做出的泡菜第一容易发软，第二容易特别酸，第三上面容易长那种白色的浮沫。
美食格物
67评论
腌制四川泡菜有方法，掌握这几点，酸脆不生花，放一年都不会坏！
腌菜当中泡菜是比较受欢迎的一类，就拿韩国泡菜来说做法简单也非常下饭。但腌制韩国泡菜会加入鱼露等调料，有些朋友不喜欢这种鱼味因此不会吃韩国泡菜。今天我就教给大家做另一种味道的泡菜，那便是以酸辣甜口感著称的四川泡菜，只需腌制1晚上就可以品尝。
一味访
109评论
正宗四川泡菜的制作方法和流程，北方做不好泡菜的朋友一定要看
四川泡菜的主要原料是各种蔬菜，营养丰富，咸酸适度，味美而脆爽，能增进食欲，帮助消化，尤其是夏天，绝对是一种既营养又美味的开胃小菜。
媳妇儿的御厨
56评论
囤菜容易坏？快来试试这8款泡菜，酸脆爽口超下饭，一个月都不会坏
滴几滴白酒，加一些花椒，大蒜放两把，鲜尖红椒几个，芹菜几段，按1斤水加40G盐，红皮白心萝卜只用皮，大概3、4毫米厚的，多装一点，将坛子装满，;
BRTVi生活
头天做，第二天吃的开胃泡菜：酸辣腌萝卜、雪碧腌水果
⚬ 传统泡菜做法繁琐，既要严格消毒容器，还需长时间等待才能吃到，万一发酵中混入细菌而失败...⚬ 今日推荐一种做法，头一天做，第二天就能吃，还步骤简单。
下厨房
8评论

视频