在阳泉，有一种“街边美食”，深受大家喜爱，不少人曾在流动摊位购买过它，那便是炸馓子。馓子，又称食馓、捻具、寒具，是一种油炸食品。馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶或豆浆后入口即化。春秋战国时期，寒食节禁火时食用的“寒具”即为馓子。
天气越来越冷了，小编最近也是爱上了油炸食品。油炸烹饪食物固然能在冬天带来满足和温暖，但是同时高热量也会带来体重增加的风险。那有没有一种食物既能油炸又热量不高呢？走在路上小编看到房檐上挂着的冰溜子，小编灵光一闪，是不是可以用它来做菜（这样做岂不需要消耗卡路里，还不得瘦死）。
