做法步骤1、其实事情是这样的～冰箱里只有楼下超市买的日本豆腐，一条1.5元，我买了两条。还有昨晚叫肯德基，吃剩很多肯德基的番茄酱，感觉要好好利用这两样东西，应该可以碰撞出什么好东西来～然后我就动手做了2、把豆腐切开，从中间切，然后把豆腐挤出来，再用刀轻轻切成块，放置好。
其实日本豆腐，在生活中还是很经常见到的，不过一般饭店使用较多，日本豆腐也不是豆腐，也没有任何豆质成分，主要就是由鸡蛋和植物蛋白加水和其他调料组合而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，最主要的是它还比较便宜，在家做的话超级划算。
该怎么形容这道菜呢，茄汁日本豆腐算是非常普遍的家常菜了，今天嘻子稍稍做了点改变。因为茄汁豆腐是道酸甜口的菜，而嘻子和家人都喜辣，所以加了点辣味进去，这一点的辣味让整道菜味道变得更加丰富， 也不会因为单调的酸甜而感到油腻。
学会这8道简单易做的家常菜，招待朋友不用下馆子了，简单又美味，快快收藏吧!食材:四季豆300克、 猪瘦肉200克、 干辣椒、1小把、花椒适量、蒜4瓣、姜适量 、盐适量 、油1小半锅、鸡精适量 生抽2大勺 胡椒粉适量。
推荐:沙茶牛肉 煲仔饭 干炒牛河。沙茶牛肉是招牌，牛肉很大块，肉质鲜嫩。上榜理由:济南终于有一家纯素食的甜品店，不用鸡蛋，不用牛奶，用天然的豆乳蛋白替代，造型和口味特别清新脱俗，有阵阵豆乳的清香，配上新鲜的应季水果，清甜而不腻，推荐!
