鱼，可以说深受百姓的热爱呢，鱼肉低脂高营养，是种相当滋补的食材之一，那么大家除了觉得鱼好吃之外，对鱼的其他可都了解呢？恐怕了解的人根本没多少吧。世界上鱼的数量那是多到无法估量的呢，光是鱼的种类，现存的就已经达到了三万多种，而且它们在每个水域都有生活的痕迹。
在周星驰的搞笑电影《九品芝麻官》当中，老太太为了给芝麻官包龙星鼓气，拿出了自称祖传的尚方宝剑，结果抽出来一看，却是一条咸鱼，事实上，不少搞笑电影电视剧中，一条类似于棍状长度的鱼，总是被拿来当做武器，从而成为观众的笑料。
现在因为储存和运输能力的进步，所以很多人都可以吃到一些以前吃不到的海鲜或者是河鲜，说起鱼，我想吃货们肯定有很多话想说，作为一个合格的吃货，也肯定吃过很多鱼了，但是我想这种鱼大家肯定都没有吃过，这种鱼非常坚硬，被称为世界上最坚硬的鱼，我想一些平时喜欢看美食节目的朋友一定猜到了，没错
上世纪60-70年代，美国南方地区的水产养殖场内有害藻类经常泛滥，赤潮频发，给水产企业带来了很大损失。布朗大学的研究人员产生了这样一个想法：亚洲鲤鱼专门以各种水生植物和藻类为食，对环境的忍受力强，如果把它们“请”过来帮忙消灭这些有害藻类，岂不是两全其美？
浙江，作为南方地区经济发达，环境优美的省，从古至今就有着江南水乡，鱼米之乡的美名!当然，如果说寻常鱼种，那当然是没有什么可奇怪的，毕竟，在我们浙江境内可是有着千岛湖这样一个大鱼库的存在，而且，千岛湖的鱼种、数量都是非常丰富的。
