在家里也能制作“万能卤水”，六千块钱的配方与大家共享，难道你不想学习一下？卤什么都好吃！中国人喜欢吃卤菜是众所周知的，无论是节假日、亲友聚会、或是日常生活，都会有卤菜端上餐桌。但如今，“科技和狠活”，却让所有人都不敢再吃了。
原料:A.八角50克，白豆蔻50克，甘草50克，沙姜50克，花椒15克，小茴香10克，香茅25克，白胡椒10克，草果8个，肉豆蔻6个，草豆蔻6 个，香叶20片，丁香10克，罗汉果3个，蛤蚧2只，香菜籽50克，白芷10克，杜仲10克，南姜10克，良姜10克，砂仁10克，桂皮10克。
今天一次性给大家分享32种卤水的配方，另外呢也做一个整合，大家以后找卤水技术的时候呢，就在这篇文章里面找就可以了，那么文章里面呢包含了五香卤水的配方，还有各式卤水的配方，还有酱大骨的技术，还有前两年比较火的酱爆猪手的技术，内容比较多，建议大家收藏起来，慢慢的观看。
油卤起源于川东达州地区，是当地民间特有的一种卤制方法，成品色泽鲜亮、香味浓郁、辣味十足。其水分含量低于水卤菜，并且被大量油脂包裹住，若是再抽成真空，其保质期会很长，为卤菜的物流运输提供了便利条件，因此非常适合线上售卖。
