中新网安徽新闻9月24日电(通讯员 祁红)智造世界,创造美好。2023世界制造业大会于2023年9月20日在安徽合肥开幕。乘此东风,9月24日,祁门县“皖美首台套”亮相安徽省合肥滨湖国际会展中心,祁门红茶集团研制的首条祁门红茶初、精制一体化、5G 智能化生产线正式发布。
祁门红茶是中国十大名茶之一简称祁红已有一百余年的生产历史拥有“祁红特绝群芳最清誉高香不二门”的美誉在沟通东西文化增强各国交流中起到了一定作用2008年祁门红茶制作技艺被列入中国国家级非物质文化遗产代表性项目名录祁门红茶初制有四个过程包括萎凋、揉捻、发酵、干燥整个初制流程从清明前一
10月28日,在2023第十届西部茶博会上,“秋望长安·祁红飘香”第十届西部茶博会祁门红茶专题推介会在陕西西安国际会展中心举办。各方专家学者、茶协茶企、茶人茶客共聚一堂,品佳茗、议茶事、话发展。在多方的聚力和见证下,现场达成了一系列产销合作协议。
进入腊月,皖南的天气便进入了湿答答的冷。我们从祁门县城出发,沿阊江顺流而下。车行山路,冬阳温煦,植被虽枯,但阊江波光粼粼。阊江发源于祁门县内大洪岭深处,在祁门境内被称为“阊江”,进入江西后又变成了“昌江”。《说文解字》中解释,“阊”,通天气之意;“阊门”寓意着繁盛、富贵。