民以食为天,“好好吃饭”既简单又复杂,尤其是尿毒症或透析肾友,既要保证营养,又要兼顾病情,到底该怎么吃?本篇推文略长但满满干货。一弄懂“吃饭”的底层逻辑人的生长发育、生命活动离不开营养,“吃饭”不仅仅是为了口腹之欲,更是为了维持及促进身体健康。
2022年7月21日,中国医师协会肾脏内科医师分会2022年学术年会上陈香美院士详细分享了中国大陆地区的最新透析数据,截至2021年底,中国大陆地区登记在透血液透析患者75万人,并且血液透析患者人数近几年上升幅度大。
一日三餐的膳食安排对肾病人群的疾病康复是非常重要的,合理的饮食结构,能提供充足营养,对缓解症状及保护肾功能才更有利。但总有一些肾友,对于合理饮食误解过大,造成饮食不合理。那么肾友们如何安排一日三餐呢?具体怎么吃,往下看!一、得了肾病如何饮食?
作为营养师,在与肾透析患者的交流过程中,经常听他们反映,消化功能差,不能多吃,有偏食。举一个典型的,肾友们常出现的膳食结构不合理的例子:有一位38岁腹透8年的的女性肾友,身高151cm、体重43kg,体质指数18.9,血清白蛋白36,无残余肾功能,血磷控制很好,血钾指标不稳定,饭量小,吃多了消化不了。