内蒙古自治区呼和浩特市街头,一个装修考究的点心铺在众多知名连锁店中格外抢眼。适逢小长假,店铺内游客络绎不绝。 该店铺主销的是一种没有馅料的月饼,用小麦粉、胡麻油、食糖、蜂蜜等混合烤制,名为“丰镇月饼”。200多年前,万里茶道上来往的旅商们曾把丰镇月饼作为耐寒充饥的干粮。
“马来西亚的朋友们,让我们一起跟着直播尝试制作……”9月17日,“东江美食·惠州味道”中马文化交流活动第七期在龙门县尚天然龙门农民画博物馆举行,活动以“走进龙门·乐享非遗”为主题,将非遗文化故事融入美食,通过与海外的马来西亚惠州联合总会成员、美食制作爱好者视频连线,传授龙门米饼的
第二届跨国公司领导人青岛峰会。日照非遗美食——饼子爱鱼酱作为此次展出的19种美食之一,亮相第二届跨国公司领导人青岛峰会,受到国家、省、市各级领导以及海外嘉宾的关注,吸引了不少与会嘉宾参观试吃,进一步扩大了日照非遗美食的知名度。
中新社南宁5月19日电 题:广西非遗美食新潮化:油茶传承人收上“洋弟子”作者 俞靖近年来,以主打松弛感,去除“班味”的放松解压式消费体验受到民众青睐。人们在城市漫步,或停留在咖啡店品手冲咖啡,或引三五好友“围炉煮茶”,这类细品生活的消费诉求催生新业态。
红网时刻新闻2月23日讯(记者 陈杰 秦楼) 非遗不仅是技艺的延续,更是生活的艺术。在湖南这片土地上,一群非遗传承人将“柴米油盐酱醋茶”化作舌尖上的文化符号,用一道道美食串联起传统与现代的纽带。以下是七位非遗守护者的故事,他们的坚守与突破,诠释了“民以食为天”的深刻内涵。
来源:【安顺日报-掌上安顺】迎着冬日暖阳,记者来到位于苗岭屯堡古镇旅游景区内的“屯俗园”展馆,屯堡石器、雕花门窗、银饰饰品······一件件屯堡老物件静静呈现,古旧的器物,再现屯堡人生活场景,穿梭600年,这座集萃屯堡文化精华的屯俗园,让屯堡文化有了具体的表象。
极目新闻记者 徐颖通讯员 解丽娟在刚刚举行的“书香长江”阅读周·武汉书展上,由湖北教育出版社主办的“好的故事从哪里来”活动中,赵卷卷携新书《十里蒸香》,与读者见面。“在传统美食里赓续乡土情怀,在非遗传承中守望少年成长。
来自新疆的中国国家地理标志产品与上海非遗美食来了场跨界,诞生了叶城核桃米糕;新疆喀什莎车县的“一绝”西梅干与迪士尼经典形象米老鼠来了场“梦幻联动”,于是有了泽拉木夏无核西梅干;在上海援疆前指的推动下,传统“西域神草”得到了古法制茶工艺的加持……6月22日,第五届“五五购物节”上海
来源:【星沙融媒】在广袤的乡村大地上,每一份坚守与传承都是璀璨夺目的“星”光,照亮着乡土文化的未来之路。系列报道《乡村“星”力量》本期聚焦——麻林桥豆腐的第二代传承人周平,一位用匠心铸就美味,以传承续写辉煌的乡村匠人。
桂林人对鸭子的烹饪方式有很多种。除了大家熟知的醋血鸭、子姜炒鸭、白果炖老鸭等,在临桂两江镇还有一种当地人特别喜欢的制作方式,那就是“抛鸭”。近日,临桂抛鸭制作技艺被列入临桂区非物质文化遗产。临近春节,当地的节日氛围越来越浓,抛鸭作为传统美食,出现在餐桌的频率更高了。
“第一次互换特产,没有想到成功了。”“终于看到一次‘门当户对’的互换特产。”“我是不是第一个互换特产被骗的呀,再也不敢相信陌生人了。”近日,社交平台刮了起了“互换特产”风,陌生网友口头约定,互寄家乡特产,这成了陌生人之间的一种线上社交的新模式。