看了一个新闻，说澳洲准备引进这两种杂交的草莓，孤陋寡闻的我还怕是愚人节新闻，去查了查，原来真的有这两种草莓。 Pineberry(菠萝莓) 长的就这样，不是没熟，奶白色的。如其名，吃起来有菠萝和草莓的双重味道。 bubbleberry（泡泡莓） 吃起来有泡泡糖的味道，比较小。
“一人当一天老师，30个人刚好一个月，草莓苗也种好了，技术也学会了。”开办“每日课堂”是泗水县华村镇东崇义村开新种植家庭农场负责人张士科想到的主意。张士科的家庭农场成立于2021年，主要从事草莓种苗、生产苗繁育、农业技术指导培训、农资供应、农业操作规范标准化种植、订单农业等。
来源：【中国食品报】酸甜可口、水分十足的草莓，有时候一清洗就掉颜色。泡草莓的水变成红色，是不是就意味着这样的草莓是被染色了呢？中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授宋弋表示，草莓清洗时掉色是因为表皮出现破损，果皮中富含的花青素渗透到水中，是很正常的情况。
草莓具有重要的经济和营养价值。27日，记者从中国科学院昆明植物研究所获悉，该所联合国内外研究人员，通过解析八倍体野生草莓基因组图谱，研究了从野生亲缘到栽培草莓的基因组多样性，阐明了八倍体草莓的起源和遗传分化特征。相关研究在线发表于著名国际期刊《自然·植物》。研究示意图。
这几年网红水果的出现，正昭示着中国水果产业的更多可能性——这不再是一个分散、依靠劳动力与批发市场分销的产业，而是逐渐拥有种子培育、种植、平台采购与市场营销的成熟链条，也催生出了不少本土的爆款水果品类与品牌。
直到20世纪初期草莓才出现在东亚地区，那是在1915年，一个俄罗斯人从国内带了五千多株草莓苗到黑龙江栽种，三年后，一位法国的传教士将草莓带到了天津种植，那时候草莓是非常稀罕的水果，毕竟消耗地力而且又是外来品种，只有达官显贵才能吃得到。
