名家画廊 | 吴湖帆，新中国成立后任上海中国画院筹备委员、画师，上海大学美术学院副教授，中国美术家协会上海分会副主席、上海市文史馆馆员、上海市文物保管委员会委员。人生的很多智慧，就藏在生活的点点滴滴之中。
“函牛之鼎以烹鸡，多汁则淡而不可食，少汁则熬而不可熟。”其中，议郎蔡邕也敬佩边让，认为边让应该得到提拔，于是向何进进言，称赞边让的能力，并说:“用一只能容得下一只牛的大鼎去煮鸡，汤多了则味道太淡，而汤少了又会把汤烧干了而煮不熟鸡。这是在说不该大材小用的道理。”
